大股熟成燒肉專門(台南永華店)

- 現沖牛肉味噌湯：以熱味噌湯沖熟生牛肉，鮮嫩清甜。
- 生食大干貝：北海道生食級大干貝，烤至表面微焦，鮮甜多汁。
- 大股大腹肋排肉：油脂較少，口感滿足，厚度適合兩口食用。
- 蔬菜組合：櫛瓜、甜椒、青龍椒、玉米筍和杏鮑菇，均衡飲食。
- 超厚切銷魂牛舌：3公分厚牛舌，炙燒後軟嫩多汁，霸氣十足。
- 大股初嘗和牛盛合：美國、日本、澳洲三國和牛組合，一次品嚐不同風味。
- 麥香小薄餅：單烤美味，搭配燒肉提味，略帶Q勁。
- A5老饕牛排：油花均勻，三分熟烤製，呈現鮮甜細嫩的口感。
- 法式香草羊小排：撒上香草風味料，烤製後無羊騷味，甜嫩多汁。
- 香草冰淇淋大福佐黃豆粉：冰涼香草冰淇淋包覆於大福中，淋上黑糖和黃豆粉，為用餐劃下完美句點。
- 澳洲和牛霜降腹肉：油脂豐富，搭配檸檬沾醬，解膩又不掩蓋肉質風味。
- 台灣活力豬松阪：脆彈口感，無騷味，油脂豐厚。
- 伊比利豬排：油脂豐富，口感軟嫩，咬下多汁，媲美和牛。
- 小威靈頓牛肉：牛肩小排包覆於起司酥皮中，加入松露醬，創意美味。
- 和牛涮燒：只出現在店長配餐中，薄片和牛佐新鮮山葵食用。
- 涮燒：限量供應，口感滑嫩，風味獨特。
- 海大蝦：個頭壯碩，肉質Q彈鮮美，提供去殼服務。
- 櫻桃鴨佐柚子胡椒：柚子胡椒搭配櫻桃鴨，鮮嫩不油膩。
- 日本山藥：烤製後表面乾脆，內裡黏稠香甜。