INDULGE 實驗創新餐酒館

* 甜點：鐵觀音乳酪蛋糕佐杏仁沙布蕾和黑糖珍珠，以台灣茶融入義大利甜品，口感creamy但略甜。
* 東港鱈魚子奶油燉飯佐嫩煎干貝：精緻的奶油燉飯香氣濃郁不膩，干貝鮮嫩可口。
* 中藥風烤豬肋排佐薑黃燉飯：豬肋排軟嫩，醃製後融合藥燉排骨香氣，薑黃燉飯帶來台式風味。
* 前菜：包含蕃茄天使細麵、虱目魚慕斯，創意新穎，風味獨特。
* 泡菜炒飯：未提供詳細說明。
* 起司松露蘑菇醬：可搭配手工麵包，醬汁味道層次豐富。
* 奶酪佐覆盆莓醬：酸甜滋味搭配冰冰涼涼的有機茶，清爽可口。
* 雅瑪邑燒烤鴨肝菲力牛排佐紅酒黑松露什菌醬：牛排美味驚艷，鴨肝綿密，醬料濃郁香醇。
* 生菜沙拉：未提供詳細說明。
* 蒜香墨魚義大利麵佐香煎鮭魚魚子醬：未提供詳細說明。