巴黎廳1930 x 高山英紀

在1930用餐，水資NT$80 / 人，...雖然乍看之下，早午餐一人份要NT$1850 + 10%不便宜，...吃完之後我跟老公說這樣的價位超值呀。...當然好好吃，...但是也是新鮮好吃。...但是我們一致覺得新鮮的海鮮們吃原味最好吃。... (詳全文)

繽紛熱情盡情揮灑...自即日起至10月31日止推出全新夏季菜單...以當令食材中朱紅...並運用不同層次偏酸帶甜的味覺平衡...8月31日前使用NT...主廚高山英紀在此次菜單設計上秉持一貫僅使用自然食材帶出甜味的料理哲學...透過食材配搭... (詳全文)

繽紛熱情盡情揮灑...自即日起至10月31日止推出全新夏季菜單...以當令食材中朱紅...並運用不同層次偏酸帶甜的味覺平衡...8月31日前使用NT...主廚高山英紀在此次菜單設計上秉持一貫僅使用自然食材帶出甜味的料理哲學...透過食材配搭... (詳全文)

更改內部裝潢風格後...也不是說來就來的價格...雖也不便宜...現烤麵包和著香醇奶油與些微的松露鹽胖胖是吃得很乾淨...價格的差別決定於主菜選擇...額外加點前菜則加收NT300...雖然這菜色用料充斥著我不愛的食材 (詳全文)

更改內部裝潢風格後...也不是說來就來的價格...價格由NT980...雖也不便宜...每位酌收NT80...額外加點前菜則加收NT300...NT1850... (詳全文)

無法形容的美味...實在是平常少有嘗到這類的食物...還有招待的甜點...2800元的套餐內容...不過遇到奶油後...都會像是施了魔法一樣美味了...當天使用的奶油塊 (詳全文)

歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳 1930， 由日籍主廚高山英紀執掌，運用台灣茶品與在地食材，普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味，手法纖細優雅。超愛主菜「紐西蘭鹿菲力」。主廚推薦的3分熟，肉質非常柔軟不腥羶；以馬告胡椒調味，粗曠且風味強烈的醬汁... (詳全文)

優雅細膩法式料理...運用台灣茶品與在地食材...手法纖細優雅...台北米其林指南餐盤推薦...世界葡萄酒餐廳推薦指南等殊榮...隨著價位不同...上野平價住宿推薦 (詳全文)

米其林推薦餐廳...台北餐廳推薦...台北推薦美食...台北推薦餐廳...更顯著二樓的巴黎廳更加沉靜優美...貴麗卻不失親民感...我喜歡這裡 (詳全文)

不不不…別誤會，我不是說巴黎廳不好吃，...到了現場發現，去年底重新裝潢的巴黎廳顯得明亮許多，...可能我太鬱卒了，吃不出麵包有多好吃。...但由於真的不是我很有興趣的菜色，...但一樣因為不是很有興趣的菜色，...亞都麗緻巴黎廳1930，... (詳全文)