食記摘要
心血來潮想吃法式料理...這次升級來吃更高級的巴黎廳...號稱五星飯店唯一正統高端法式饗宴...是喜愛法式料理的我們...服務生便引領我們到座位...要先選擇水...東西方口味完美結合
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超過3年
心血來潮想吃法式料理...這次升級來吃更高級的巴黎廳...號稱五星飯店唯一正統高端法式饗宴...是喜愛法式料理的我們...服務生便引領我們到座位...要先選擇水...東西方口味完美結合
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超過3年
總讓熊等到亞都麗緻巴黎廳1930X高山英紀的新菜色...打造出冬季新菜色...菜色層次多變風味層層堆疊而不混亂...卻一直都是熱愛法式料理與想要好好吃頓飯...所以從夏季菜色開始...熊一口氣又嘗試了秋季與這次的冬季菜色...除了蔬果千層這...
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超過3年
台北最早有侍酒師服務的亞都麗緻巴黎廳1930...一直都是高級精緻法式料理的指標餐廳之一...這次終於有機會在他回台換新菜單後來吃吃看了...其實這次來主要是想吃鳥取和牛的...套餐分蠻多價位...整體層次豐富...但整體吃下來
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台北最早有侍酒師服務的亞都麗緻巴黎廳1930...一直都是高級精緻法式料理的指標餐廳之一...這次終於有機會在他回台換新菜單後來吃吃看了...其實這次來主要是想吃鳥取和牛的...套餐分蠻多價位...整體層次豐富...但整體吃下來
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台北最早有侍酒師服務的亞都麗緻巴黎廳1930...一直都是高級精緻法式料理的指標餐廳之一...這次終於有機會在他回台換新菜單後來吃吃看了...其實這次來主要是想吃鳥取和牛的...套餐分蠻多價位...整體層次豐富...但整體吃下來
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超過3年
超好吃鳥取和牛carpaccio...則是高山主廚特別為巴黎廳1930設計的菜色...還有一道貌似簡單而技巧多重的菜色...以上二道菜色...他花很多工夫琢磨菜要怎麼做才好吃...整體原是明亮清爽的印象...主菜的肋眼牛排還是好吃
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超過3年
搭配在烘焙界相當經典高貴的Isigny伊思尼奶油...服務人員不會徒手碰觸貴賓要使用的餐盤...貴賓可依照個人洗好挑選喜歡的握柄...很公平而禮遇每一位貴賓的出餐方式讓人印象深刻...好吃與否相差甚遠...好吃到流淚的千層蛋糕...招牌奶油...
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超過3年
無論是氣氛還是餐點...一開始服務生會先介紹一車的氣泡水...它喝起來沒有甚麼味道...每一口都珍貴的品嘗...就知道看似簡單卻很有層次的麵包有多好吃...也是好吃到爆炸...甜點也好好吃
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超過3年
