麒麟閣沙茶火鍋

- 炸旗魚：外皮酥脆，內餡旗魚無刺且軟嫩鮮甜。
- 炸雞翅：皮酥肉嫩，鎖住肉汁，是店內招牌。
- 牛肉：軟嫩甜美，油花適中。
- 魚餃：紮實飽滿，滿嘴海味。
- 豆皮：柔軟嫩口，吸附湯汁風味佳。
- 炸花枝丸：花枝塊豐富，口感Q彈。
- 魚丸：滑嫩外皮，內餡飽實。
- 炸翅膀：皮脆肉厚，外酥內軟。
- 燕餃：豬肉餡料，形狀長條，香氣十足。
- 冬粉：吸飽湯汁，滑溜順口。
- 牛小排：油花豐富，軟嫩多汁。
- 鍋底：扁魚白菜湯底，清淡鮮甜，越煮越有味道。
- 腐竹：柔軟有嚼勁。
- 蕃茄：新鮮酸甜，增添湯底風味。
- 軟絲：新鮮軟嫩，口感鮮甜。
- 手工蛋餃：餡料飽滿，蛋皮滑嫩。
- 羊肉：瘦肉較多，咬勁十足，鮮味濃郁。
- 沙茶火鍋：湯底加入扁魚熬製，搭配沙茶醬，風味獨特。