福泰飯桌

* 肉燥飯：肥肉為主，甜味多於鹹味。
* 扁魚白菜：台南氣味，調味手路北部不易吃到。
* 紅糟肉：偏酥脆，醃製入味，軟Q好吃。
* 魚皮湯：魚皮豐潤度差，但鮮嫩無腥。
* 筍絲：爽口好吃。
* 魚丸湯：好物，丸子不是大路貨。
* 香腸：古早味，滋味不油膩。
* 家常焢肉：紅燒肉系列味道不錯，不乾不柴。
* 虱目魚皮湯：魚皮雖豐潤度差了點，但鮮嫩無腥。
* 醬滷香腸：裕民街香腸熟肉的老攤，蟳丸、三色蛋、八寶丸有名。
* 筍絲炒蛋：筍絲軟爛，蛋香脆嫩，口感搭。
* 福泰飯桌：台南米其林必比登推介，肉燥飯是必點。
* 虱目魚湯：龍膽石斑魚湯鮮甜可口。
* 煎魚：種類多，鮭魚好吃。
* 乾油條：麻辣鍋常見的小菜。
* 香菇滷肉：軟骨迷人。
* 魚湯：種類多，魚皮魚丸綜合湯好物，魚皮鮮嫩無腥。
* 麻辣鍋：常見火鍋料理。
* 阿和肉燥飯：台南在地人愛的老店，肉燥飯飄香噴噴。
* 滷肉：福泰飯桌的紅蔥頭冰糖滷肉香氣十足。