磯勢日本料理
簡介
台北市「磯勢日本料理」是一家隱身於巷弄中的低調神祕餐廳,專精於傳統的懷石料理。餐廳內部裝潢簡樸雅致,僅有十幾個吧檯座位,提供宛如親臨日本料理長面前的用餐體驗。
磯勢使用當季新鮮食材,打造出遵循日本傳統技法製作的精緻料理。每道菜皆注重擺盤美學,將視覺與味覺完美結合。餐廳強調用餐禮儀,不允許拍照,以確保每位客人不受打擾地享受料理。這份低調與神秘,更增添了餐廳的獨特魅力,成為台北市愛好懷石料理饕客的私房推薦。
磯勢使用當季新鮮食材,打造出遵循日本傳統技法製作的精緻料理。每道菜皆注重擺盤美學,將視覺與味覺完美結合。餐廳強調用餐禮儀,不允許拍照,以確保每位客人不受打擾地享受料理。這份低調與神秘,更增添了餐廳的獨特魅力,成為台北市愛好懷石料理饕客的私房推薦。
基本資料
官方網站: |
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所屬商圈: |
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鄰近交通: |
捷運南京三民站 (約500公尺) |
地址: |
台北市 健康路325巷5弄1號 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
02-2528-3322 |
推薦菜單及價位
(目前沒有資訊)
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
這次的懷石系列大致上是以NT1500左右的午間套餐為主,...讓我們一起來看看每家的NT1500如何各自表述~...所以消費遠遠超過NT1500的午間套餐,...平常花NT1500是坐不到只有七個座位的板前的,...(因在磯勢用的是NT50...
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超過3年
今天用得是兩人共五位數的 主廚推薦套餐 。...磯勢的裝潢以竹和檜木為主軸,低調而沉靜,...但比酸橘再多了點油膏味,口味偏鹹。...磯勢的午間套餐是NT1500元起,...價位:午餐NT1500/2000... 晚餐N...
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超過3年
原本在日本的磯勢,辜家斥資千萬,原汁原味將整間店搬過來台灣開起分店...海膽好吃我們剛剛都已經嘗過,沒想到磯勢的鮭魚卵更讓人驚豔...完全沒腥味、而且是甜的!我從來沒有吃過比這好吃的鮭魚卵...▲玉子燒甜甜好吃 ,而且上面還有磯勢的...
(詳全文)
超過3年