范頭家客家餐廳 - 2家分店

1. 梅干扣肉：經典客家菜，五花肉油脂香氣十足。
2. 招牌香酥鴨：全鴨入菜，酥香外皮配上香嫩鴨肉。
3. 避風塘鮮蝦：大蝦酥脆彈牙，微辣調味。
4. 薑絲大腸：客家必點，大腸Q彈有嚼勁。
5. 櫻花蝦芋香糕：客家特色，芋頭香甜軟糯。
6. 麻香水煮牛肉：辣度適中，肉質軟嫩入味。
7. 宮保雞丁：川菜經典，雞丁滑嫩入味。
8. 季節時蔬：新鮮時令蔬菜，清脆爽口。
9. 紅糟赤肉：紅糟風味，肉質鮮嫩。
10. 櫻花蝦米糕：客家傳統小吃，香氣四溢。
11. 櫻花蝦高麗菜：青菜選擇，脆綠爽口。
12. 蔥爆牛肉：牛肉鮮嫩，搭配蔥香。
13. 德國豬腳：外皮酥脆，肉質軟爛。
14. 東方美人燻雞：獨特茶香風味，肉質鮮嫩。
15. 客家梅干扣肉飯：客家家常菜，香甜軟嫩。
16. 白玉雪蓮桃膠飲：養生飲品，清涼解渴。
17. 四季時蔬：時令蔬菜，新鮮健康。
18. 絲瓜：客家特色，湯頭鮮甜。
19. 油燜桂筍大腸：客家經典，筍香軟嫩。
20. 炒水蓮：時蔬選擇，爽脆清香。