基隆海上鮮

鐵板牛柳：黑胡椒奶油香氣，搭配青椒和洋蔥。
桔汁排骨：份量少，骨頭多，口味普通。
五更腸旺：下飯，但勾芡感重。
烤秋刀魚：處理得當，可搭配檸檬去除腥味。
鐵板豆腐：嫩滑，搭配紅蘿蔔和黑木耳，但醬汁勾芡。
炒牛肉：肉片少，較油。
滑蛋蝦仁：蛋滑，蝦仁脆，但蛋可再嫩些。
蛤蜊絲瓜：蛤蜊存在感低。
麻油松阪豬：松阪豬切薄，口味偏油。
塔香茄子：重口味，適合配飯。
蒜泥鮮蚵：蚵仔鮮味過濃，搭配油條和大蒜。
蒜泥白肉：肉質老硬，帶有豬肉氣味。
蝦仁滑蛋：類似炒蛋，蛋體滑嫩，蝦仁新鮮。
鳳梨蝦球、糖醋魚、炸水晶魚、酸菜肚片湯、炒空心菜：未提供詳細說明。