老鄭牛肉麵館
簡介
老鄭牛肉麵館是台南市中西區一家歷史悠久的牛肉麵店。其招牌牛肉麵湯頭以牛 bones熬煮 14 小時，呈現醇厚濃郁的風味。麵條可選擇細麵或寬麵，均吸收了湯底的鮮美。牛肉塊軟嫩多汁，份量十足。
除了牛肉麵，老鄭牛肉麵館也有提供牛肉湯、小菜和滷味等餐點。其滷味滷得入味，也是許多顧客喜愛的料理。店內裝潢古色古香，營造懷舊氛圍，讓顧客在用餐時也能感受到台南的在地文化。
除了牛肉麵，老鄭牛肉麵館也有提供牛肉湯、小菜和滷味等餐點。其滷味滷得入味，也是許多顧客喜愛的料理。店內裝潢古色古香，營造懷舊氛圍，讓顧客在用餐時也能感受到台南的在地文化。
基本資料
官方網站： |
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所屬商圈： |
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鄰近交通： |
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地址： |
台南市 金華路三段221號 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
06-226-9779 |
推薦菜單及價位
（目前沒有資訊）
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
40元...炸豆皮40元。...豬耳朵40元，豬耳朵入味Q彈不油膩好吃。...涼拌黑木耳40元酸甜爽口好吃。...清燉牛腩麵（小）140元。...牛肉拉麵（小）130元。...半筋半肉麵（小）140元。...
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超過3年
外觀部分看起來是很新的，內部沒有拍到，其實內部也弄得很好，木製桌椅都非常有質感...第一眼看見騎樓這樣，感覺想是要規劃成民俗村的感覺...首先直接讓大家看菜單（阿云拿回家補拍的 ）...先說明上菜速度...牛肉麵（小） 110元...牛肉拉...
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超過3年
老鄭好吃沒話講...後來在原位置又從興裝潢開張...店裡店外的復古裝潢.....菜單 項目很多-價位大多在100出頭.....小菜的種類很多 一份40元 .....青龍脆口和小魚乾豆鼓香氣 不錯滿好吃的...牛肉麵 100元...
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超過3年
每人平均價位...推薦菜色...整體看起來有幾分古意盎然的感覺...小菜的部份有一個專屬的區域，目前一律是NT. 40/份，有看得上的小菜就自行取用...晶瑩剔透的牛筋燉得十分軟爛，連牙齒不好的長輩也可以輕易品嚐這道菜色...牛肉麵（小）N...
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超過3年
店面已改頭換面，增加二樓空間 ，足足有三間店面寬...用餐時間一定是 座無虛席...坐在古樸的位子上，吃麵的環境也太好了...豆鼓小魚炒豆干再加點辣椒，味道好極了...湯帶有淡淡中藥味，入口甘甜，油膩度也還好...本產新鮮牛肉...雖然價...
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超過3年
其實內部也弄得很好...木製桌椅都非常有質感...感覺想是要規劃成民俗村的感覺...首先直接讓大家看菜單...先說明上菜速度...牛肉拉麵比牛肉麵貴２０元...整體環境來說老鄭是很舒適乾淨的
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超過3年
感覺很不一樣...裡頭可是保存了很多古物喔...二代經營,可以看到醒目的招牌~...裡頭的裝潢很古色古香...很多是我出生前就有的...菜單來一發~當然是點牛肉麵啦~...小菜要自己去夾,魯的很入味,有一種老家味道...
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超過3年
