家之香脆皮烤鴨

- 脆皮烤鴨：外皮酥脆，肉厚多汁，可切片或不切片。
- 鹽酥鴨：鴨肉裹粉酥炸，灑上胡椒粉，香酥可口。
- 片鴨：鴨肉切成薄片，淋上鴨油，搭配餅皮、甜麵醬食用。
- 烤鴨：鴨子烤製後，外皮酥脆，肉質鮮嫩。
- 祭祀用全鴨：全鴨烤製，用於祭祀活動。
- 高麗菜：清脆爽口，可搭配熱炒鴨骨食用。
- 大蔥：辛香入味，可搭配片鴨或餅皮食用。
- 不切不炒：鴨肉不切片也不炒，可直接食用。
- 甜麵醬：甜鹹適中，用於沾取片鴨或烤鴨。
- 招牌鹽酥鴨：家之香脆皮烤鴨的特色菜，以獨家椒鹽粉酥炸鴨肉，香酥入味。