長春藤法式餐廳

胖老闆誠意肉粥...前几天和駙馬聊到他近來也最愛胖老闆...有人天天去報到連店休都一起外出用餐...可能這几天相約去吃飯吧...約我胖老闆休息後第一天22點去吃...不過多年了老鄭和我一樣老了已煎不出相片中當年那種水準的豬排了...有了三層... (詳全文)

胖老闆誠意肉粥...前几天和駙馬聊到他近來也最愛胖老闆...有人天天去報到連店休都一起外出用餐...可能這几天相約去吃飯吧...約我胖老闆休息後第一天22點去吃...不過多年了老鄭和我一樣老了已煎不出相片中當年那種水準的豬排了...有了三層... (詳全文)

這一條手工極度限量棗子蛋黃酥可炒到多少...如果再包上鵪鶉蛋味道會更美...正餐反過來了甜點先吃...自製麵包及用昆布及自製果醋的海苔醬好吃到厚著瞼皮要了一罐...這風乾一年半的豬油不僅迷人味更美...正餐還沒吃到這些都快撐飽了...圓鱈檸... (詳全文)

這一條手工極度限量棗子蛋黃酥可炒到多少...如果再包上鵪鶉蛋味道會更美...正餐反過來了甜點先吃...自製麵包及用昆布及自製果醋的海苔醬好吃到厚著瞼皮要了一罐...這風乾一年半的豬油不僅迷人味更美...正餐還沒吃到這些都快撐飽了...圓鱈檸... (詳全文)

之前回覆一個朋友對現在那些高價便當的看法時...鄭太太下午幫我做了一黑蒜酸種麵包...這回櫻桃鴨油少了...美味也差了一些...脂肪是美味的關鍵...生蠔油浸橄欖油發酵45天...再放45天會更美味 (詳全文)

之前回覆一個朋友對現在那些高價便當的看法時...鄭太太下午幫我做了一黑蒜酸種麵包...這回櫻桃鴨油少了...美味也差了一些...脂肪是美味的關鍵...生蠔油浸橄欖油發酵45天...再放45天會更美味 (詳全文)

先拿檯上豐富的沙拉吧...淋上橄欖油及十几年發酵的综合水果醋膏...又厚又大的優格佛卡夏那迷人香味及口感一開頭就吃下兩片...這次不是常吃的奶油白醬...用了加了香菜及洋蔥蔬果丁的酸油醋...這個味道在座都是常訪常吃長春藤魚料理的常客滿堂喝... (詳全文)

先拿檯上豐富的沙拉吧...淋上橄欖油及十几年發酵的综合水果醋膏...又厚又大的優格佛卡夏那迷人香味及口感一開頭就吃下兩片...這次不是常吃的奶油白醬...用了加了香菜及洋蔥蔬果丁的酸油醋...這個味道在座都是常訪常吃長春藤魚料理的常客滿堂喝... (詳全文)

及把剔下的骨架在弄醬汁...及骨架熬到剩這一點點的濃稠醬汁...近几次鄭太太做的酸種麵包太好吃了...鄭太太近几回做的酸種麵包口感麵香酸度...油菜花甜菜根...少了鵪鶉皮焦脆的梅納反應香味口感...但血肉甜味很好很細緻沒有血腥味 (詳全文)

及把剔下的骨架在弄醬汁...及骨架熬到剩這一點點的濃稠醬汁...近几次鄭太太做的酸種麵包太好吃了...鄭太太近几回做的酸種麵包口感麵香酸度...油菜花甜菜根...少了鵪鶉皮焦脆的梅納反應香味口感...但血肉甜味很好很細緻沒有血腥味 (詳全文)