【台北遠東香格里拉】香宮 Shang Palace

- 香宮烤鴨：米其林餐盤推薦的脆皮烤鴨，採用龍眼木烤製，皮脆肉嫩。
- 生滾鴨架粥：烤鴨的第二吃，鴨肉粥煮得極致，分量充足。
- 楊枝甘露：經典港式甜點，芒果與西柚果肉搭配香甜的椰奶。
- 黑松露海鮮蛋白炒飯：加入黑松露和海鮮增添風味的蛋白炒飯。
- 金盅田翠八景：以巧妙運用食材呈現出山水畫意境的菜色。
- 醬爆炒鴨肉：烤鴨的第三吃，鹹香入味的醬爆鴨肉，搭配餅皮食用。
- 一鴨二吃：包含片皮鴨與生滾鴨架粥。
- XO醬野菌蘆筍炒海斑球：以XO醬、野菌和蘆筍搭配鮮嫩的海斑球。
- 金勾鹹水餃：外皮酥脆，內餡鹹香的鹹水餃。
- 梨山汁香煎澳洲牛柳粒：在澳洲牛柳粒中注入梨山的美味，香煎後肉質鮮嫩多汁。
- 荷葉糯米雞：以荷葉包裹糯米、雞肉和配料蒸製而成。
- 香宮脆皮烤鴨二吃：包含片皮鴨與蹄香生菜鴨鬆。
- 烤鴨闔家餐：包含烤鴨、生滾鴨架粥、荷葉糯米雞等多樣菜色。
- 片皮鴨：酥脆的鴨皮搭配餅皮、蔥絲和黃瓜絲捲成。
- 福菜肉絲蒸娃娃菜：清蒸娃娃菜搭配福菜和肉絲，鮮嫩爽口。
- 魚子醬干貝燒賣：以魚子醬和干貝為餡料的精緻燒賣。
- 北菇蒸素餃：以北菇為餡料的素食蒸餃。
- 桂花檸汁鳳梨脆魚柳：以桂花蜂蜜和檸汁醃製的脆皮魚柳，酸甜可口。
- 香芒西米露拼季節水果：西米露佐以香芒和季節水果。
- 金銀蛋澎湖絲瓜：以金銀蛋搭配鮮甜的澎湖絲瓜，清脆順口。