chinois
熱門食物
1. 紅豆芋泥酥餅
2. 絲瓜蟹肉小籠包
3. 滷南非鮑魚
4. 醃篤鮮
5. 漬物
6. 成都豆腐花
7. 柳橙杏仁脆餅
8. 季節鮮魚糖醋醬
9. 伊比利菜飯
10. 芋頭冰沙西米露
食記摘要
除了甜點和牛排以外...私心覺得前菜拼盤放成如時鐘一般的圓形特別可愛...的成都豆腐花暖心帶奶香...以提拉米蘇為發想的甜點香濃美味...平價無菜單日式板前料理...米其林三星平價午市點心...米其林二星的平價午市點心
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成都豆腐花
解構的腸粉
黃酒蒸鮑魚
提拉米蘇
前菜拼盤
傑尼
2年內
除了甜點和牛排以外...私心覺得前菜拼盤放成如時鐘一般的圓形特別可愛...的成都豆腐花暖心帶奶香...以提拉米蘇為發想的甜點香濃美味...我覺得整個環境的氛圍更像是私人招待會所...明亮而精緻漂亮...平價無菜單日式板前料理
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成都豆腐花
伊比利豬
解構的腸粉
冬瓜
黃酒蒸鮑魚
傑尼
2年內
這一帶有好多很棒的高價位餐廳...餐廳的外觀及內部裝潢以白灰色為主...雖是高價餐廳...但氣氛蠻舒適輕鬆...沒想到還蠻好吃的...烤龍蝦一隻650元...烤龍蝦一隻650元
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酸辣湯
醋溜雲耳
小黃瓜小菜
刈包
蟹肉湯
超過3年
喜歡嘗試不同食物的我和布蕾...選了這家看起來很像法國菜的...其實在2020就開幕了...無論是賣像還是口味都很棒...如果本身喜歡芋頭口味的東西...那這是一道非常好吃的甜點...整體來說是還不錯吃
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成都豆腐花
伊比利豬
冬瓜
牛筋
過貓芝麻
超過3年
Vincent不但將新鮮的南非鮑魚滷成傳統罐頭鮑的滋味...嚐起來的味道卻維持了傳統中菜的滋味...如何用西式珍貴的食材...炮製出中菜的味道...如何能做一個讓年輕人也能接受的中餐...口味近似傳統的梅漬蕃茄...位於台北市四維路的Chi...
(詳全文)
梅醬番茄凍
絲瓜蟹肉小籠包
紹興醉雞
滷南非鮑魚
法國魚子醬
超過3年
Vincent不但將新鮮的南非鮑魚滷成傳統罐頭鮑的滋味...嚐起來的味道卻維持了傳統中菜的滋味...如何用西式珍貴的食材...炮製出中菜的味道...如何能做一個讓年輕人也能接受的中餐...口味近似傳統的梅漬蕃茄...位於台北市四維路的Chi...
(詳全文)
梅醬番茄凍
絲瓜蟹肉小籠包
滷南非鮑魚
法國魚子醬
季節鮮魚糖醋醬
超過3年
Vincent不但將新鮮的南非鮑魚滷成傳統罐頭鮑的滋味...嚐起來的味道卻維持了傳統中菜的滋味...如何用西式珍貴的食材...炮製出中菜的味道...如何能做一個讓年輕人也能接受的中餐...口味近似傳統的梅漬蕃茄...位於台北市四維路的Chi...
(詳全文)
絲瓜蟹肉小籠包
紹興醉雞
滷南非鮑魚
法國魚子醬
季節鮮魚糖醋醬
超過3年
