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黃家 鱟殼炒蚵仔麵

熱門食物
1. 手工丸仔湯  2. 燒肉  3. 鱟殼炒蚵仔麵  4. 丸仔菜頭湯  5. 手工丸子湯  6. 紅燒肉  7. 炒蚵麵  8. 丸仔湯  9. 鱟殼炒蚵麵  10. 黃家鱟殼炒蚵麵 

簡介

彰化員林市「黃家 鱟殼炒蚵仔麵」是一間傳承超過80年的古早味小吃店。其獨門炒功以鱟殼作為炒麵的工具,使麵條吸收鱟殼獨特的海鮮風味。黃家嚴選新鮮蚵仔,搭配大火快炒,鑊氣十足,麵條Q彈鮮甜,令人回味無窮。除了招牌炒蚵仔麵,店內還有提供燒肉、手工丸子湯等美味小點。這家全台僅存的「鱟殼炒蚵仔麵」傳承著古早技藝,值得饕客們前往品嚐。

基本資料

Google評分:

4.5 / 330則 (6個月前) (詳情)

官方網站:

按此連結

所屬商圈:

鄰近交通:

員林火車站 (約400公尺)

地址:

彰化縣 員林市 民生路154巷1號

位置:

在Google Map上檢視

電話:

0934 045 962

營業時間:

星期一: 11:00 – 18:00
星期二: 11:00 – 18:00
星期三: 11:00 – 18:00
星期四: 11:00 – 18:00
星期五: 11:00 – 18:00
星期六: 11:00 – 18:00
星期日: 休息

推薦菜單及價位


(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

食記摘要

在地80年的好味道不能錯過...在地80年的好味道不能錯過...現點現炒的鱟殼炒蚵仔麵真的好香...重點是一碗只要20元超平價...台北超人氣排隊...滿滿一碗干貝湯圓只要35元...大直典華吃到飽 (詳全文)
鱟殼炒蚵仔麵  燒肉  手工丸仔湯  丸仔菜頭湯 
1年內
價格也不貴...花個50元就能吃飽...再搭配一道20元的湯...銅板價格就可以吃得到了啊...大戰7間店500元有找...這樣一份50元...一份30元還蠻便宜的 (詳全文)
鱟殼炒蚵仔麵  燒肉  手工丸仔湯  丸仔菜頭湯 
1年內
最便宜50元就能吃飽再加上一個...20元的湯老闆也太佛心了...銅板價格就可以吃得到了啊...珍珠蚵也會比較好吃呦...闆娘有說選擇珍珠蚵入蚵仔麵裡是因為炒起來比較好吃...還蠻便宜的...款式眾多只要990元就有行李箱 (詳全文)
炒蚵麵  燒肉  手工丸仔湯  丸仔菜頭湯 
2年內
好吃又便宜...現炒的蚵仔麵一份才50元...自家做的手工丸子湯才20元...而且價格挺佛的...手工丸子湯才20元...炒麵小份才50元...而且也不貴啦 (詳全文)
鱟殼炒蚵仔麵  紅燒肉  手工丸仔湯  丸仔菜頭湯 
3年內
用活化石炒過特別入味好吃...好吃又便宜...現炒的蚵仔麵一份才50元...自家做的手工丸子湯才20元...而且價格挺佛的...手工丸子湯才20元...炒麵小份才50元 (詳全文)
鱟殼炒蚵仔麵  紅燒肉  手工丸子湯  丸仔菜頭湯 
3年內
現炒的蚵仔麵一份才50元...自家做的手工丸子湯才20元...手工丸子湯才20元...炒麵小份才50元...滿滿一碗料竟然才35元...加高麗菜也才多30元...過季零碼短T最便宜50元起 (詳全文)
鱟殼炒蚵仔麵  紅燒肉  手工丸子湯  手工丸仔湯 
3年內
手工丸子湯才20元...現炒的蚵仔麵一份才50元...自家做的手工丸子湯才20元...30元的燒肉切一切有好幾塊...三樣在地小吃搭配一組才100元...豬血湯才20元...挑戰388元吃到飽 (詳全文)
鱟殼炒蚵仔麵  燒肉  手工丸子湯  丸仔菜頭湯 
3年內
留下了這差點失傳的鑊氣美味...炒出來的麵也特別好吃...她謙虛的笑著說自己做丸子的手法還沒有到像前一代這樣好吃...熱氣奔騰的樣子看起來好好吃...食物味道及口味的精華都被烹調出來...外脆內軟的滋味實在好吃...好吃到讓人湯頭一滴都不剩 (詳全文)
鱟殼炒蚵仔麵  燒肉  手工丸子湯 
超過3年
彰化員林巷弄中隱藏版美食...巷口外的招牌不大...前一天看到美食節目的報導...傳統口味還有它...別小看這位姑娘年紀輕輕卻已經有多年的炒功...看的出女老闆...價格平價又美味 (詳全文)
鱟殼炒蚵麵  丸仔湯  燒肉  手工丸仔湯  菜頭湯 
超過3年
丸子鮮彈好吃...很有懷舊的氣氛...迷人貴氣小吃...料理好吃又平價...炸米糕Q甜好吃...飽滿鮮香小籠蒸包好好吃...平價南洋小吃 (詳全文)
黃家鱟殼炒蚵麵  炒蚵麵  燒肉  手工丸仔湯  丸仔菜頭湯 
超過3年
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