食記摘要
特別邀請來自美國加州米其林餐廳...融合台灣本地美食...接觸到各式風味美食...無數的食材及各種烹飪技術...這些經歷建立了他對餐點呈現的多樣性...為接下來的菜色揭開序幕...菜色之間涵蓋許多口味濃淡的轉換
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加州Taco
玉米泡沫
海瓜子泡沫
香煎台灣胭脂蝦
烤季節鮮魚
6個月內
清甜香脆的口感...帶給賓客絕佳用餐體驗...同時推出泡湯加用餐的專屬套裝行程...卻選擇開創自己的路...伊比利火腿等頂級食材...擅長以當季新鮮食材入菜...的主廚兼老闆周凱迪
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白蘆筍
黑松露
白松露
蔬菜之后
伊比利火腿
1年內
矜貴嬌客白蘆筍正當春日甜美瞬間...清甜香脆口感...帶來絕佳用餐體驗...同時推出期間限定泡湯加用餐專屬享樂套裝行程...伊比利火腿等頂級食材...擅長以當季新鮮食材入菜...Ba吃麵吧主廚兼老闆周凱迪Kedy共同創作演繹本季新菜
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白蘆筍
魚子醬與白蘆筍冰淇淋
法國白蘆筍與櫻花蝦及黑醋味噌醬
烤藍龍蝦與西西里魚湯
白蘆筍乳凍
1年內
享受宛如明星待遇的世界級服務...堪稱台灣最頂級也是最神秘的旅館...和女兒去日本自助旅遊時...我也很喜歡加賀屋包括吃...高昂的價格遠遠超過我們平常的生活水準...斥資6億5000萬元打造...始終給人高貴奢華的神秘感
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2年內
台北心愛美食...台北美食記...推薦的特色餐廳...餐廳空間寬敞...的菜單分為午間套餐...也好吃的讓人喜歡...法國藍龍蝦4280元
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玉米糕
白肉魚泥
番茄海鮮醬汁
茶梅
龍眼木煙燻過的feta
2年內
雙人房低價位...完整體驗文...價格優惠整理懶人包...每間客房的裝潢獨樹一格...館內只接待16歲以上貴賓...整體度假感十足...提供以下價格與優惠
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礦泉水
鮮果水
桂花紅茶
蘋果
32點心房手工烘焙小點
2年內
漂亮又好吃美味佳餚...平價美食唐宮蒙古料理...的中高價選擇多樣火鍋...平價美食唐宮蒙古料理...的中高價選擇多樣火鍋...台北東區好吃個人爐燒肉...低中高價位台北SPA按摩
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辣椒廳
三二行館The
陽明山山園野菜美食館
唐宮蒙古料理
台北國泰萬怡酒店
2年內
經典食材悠然演繹餐桌藍調...傾力打造當代精緻料理新篇章...集結經典馥郁食材...在正統歐陸料理手法中點綴異國韻味...攜手打造概念菜單...作風細膩典雅中帶有獨特個性...透過主廚的巧手技藝將頂級食材幻化為令人臣服的感動佳餚
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義大利魚子醬
法國藍龍蝦
魚子醬與蕃茄澄清湯冷麵
烤藍龍蝦與日本蜜柑
地中海蕃茄海鮮湯
2年內
斥資6億5000萬元打造...有低調奢華的高貴神秘感...所以相當珍貴...造價13萬歐元...以選擇的主餐為主要價位...黑松露也是需要額外加價600元的...一旁的蘆筍碳烤香氣足鮮嫩好吃
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黑松露
熱美式
松露午間套餐
餐前麵包
苗栗紅棗豬腳湯
3年內
