藝之趣客家懷石會館
簡介
藝之趣客家懷石會館位於新竹縣竹北市，是一家無菜單料理餐廳，將客家菜與懷石料理結合，打造出獨特且精緻的用餐體驗。會館有春夏秋冬四季菜單，使用超過 100 種食材搭配出 14 道菜色，每季菜單皆有不同的火花。主廚注重食材的原味，以精緻擺盤呈現，讓顧客品嚐客家菜的傳統與現代詮釋。餐廳裝潢典雅，提供舒適的用餐環境，適合特殊慶祝或與親友聚餐。
基本資料
官方網站： |
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所屬商圈： |
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鄰近交通： |
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地址： |
新竹縣 竹北市 鳳岡路三段657巷132號 (新月沙灣入口處) |
位置： |
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電話： |
03-5560556 |
推薦菜單及價位
（目前沒有資訊）
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
這間是魚大姐推薦的...老闆娘以四季為主題...懷石料理套餐每人是1500元...最後我們買了3瓶500元的花生醬回家...來自加拿大非常乾淨的海域海螺...也是唯一一道四季都不變的菜色...但對我們重口味的人來說
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超過3年
價格
圖多
藝之趣(原北埔無竹居)．竹北鳳岡．客家菜與懷石料理戀愛了！持續熱戀中~春夏秋冬皆運用一百多種元素搭配出14道菜色．每年每季都蹦出不同火花(2016.04更新春季菜單) @ 頑食視界-簡單拍隨手記
共計14道菜色、運用一百多種元素組成...採預約制、從2016年起價格調整為每人$1,500(含服務費)...000元的東方美人茶...花朵是醃漬櫻花，吃起來有杏仁口味、帶點鹹味...薑絲大腸是我到客家小館或小吃店必點的菜色...但好吃的真...
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超過3年
巧貓兒找了一間很有獨創特色的餐廳...不接受臨時用餐...中午時段 老闆娘會要求客人11:30統一入席...這一缸缸的是老闆娘自製的季節性手工釀的醋...天然看得到用料實在...餐廳內的一草一木皆是老闆娘親摘栽種設計...讓整體氛圍素雅恬淡...
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超過3年
中午臨時起義打了電話預約晚餐...女主人彭美容女士特別通融追加訂餐...僅接受2...3日前的預約方便作業...所以用餐時間預計6點一起開動...因為餐廳地點座落在田間小路...以下也是sony傻瓜相機紀錄的餐廳內部頗有特色的裝潢...
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超過3年
第二棟是用餐區...用餐環境蠻舒適的...甜菜根甜蝦...花生豆腐分成三等份有三種口味...美容姊說底下的芒果鮭魚包要一口塞才過癮...很特別的吃法...榴槤卷的味道還不錯...
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超過3年
餐點部份則是融合客家口味到懷石料理裡...參了梅子醬汁後真的還滿好吃的...口味偏甜但很好吃...櫻桃鴨肉非常非常好吃...這常見的客家菜是藝之趣的招牌菜色...肉桂口味的芭蕉...是道很好吃的甜點
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超過3年
這些看似不可能的組合搭配起來還真的好吃...第四道菜色則是...精彩的上半場讓人對後面的七道菜色懷抱著更多的期待...起司和榴槤口味都偏重...是十四道菜色中以米飯為主的一道料理...幾乎每一道菜色...而且這裡的菜色每季都會更換
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超過3年
