大石門活魚老店餐廳

熱門食物

1. 炸魚塊 2. 糖醋魚 3. 蒜泥魚片 4. 青菜 5. 炒麵 6. 鮮味魚湯 7. 龍鬚菜 8. 豆瓣魚 9. 龍鬚菜或地瓜葉 10. 鮮魚湯

簡介

位處桃園市龍潭區石門水庫畔的大石門活魚餐廳，是一家擁有超過 50 年歷史的老字號餐廳。餐廳主打新鮮現撈的活魚料理，以「一魚五吃」聞名，包括豆瓣魚、清蒸魚、香煎魚、酥炸魚和魚湯。

餐廳選用石門水庫肥美的草魚，肉質鮮嫩 Q 彈，料理手法多元，每一道料理都各有特色，展現活魚的鮮美。此外，餐廳的價格親民，CP 值頗高，是許多遊客和饕客喜愛的用餐選擇。

基本資料

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Google評分：	4.5 / 1370則 (6個月前) (詳情)
官方網站：
所屬商圈：
鄰近交通：
地址：	桃園市龍潭區佳安西路5之6號
位置：	在Google Map上檢視
電話：	03 471 2522
營業時間：	星期一: 休息星期二: 休息星期三: 11:00 – 15:00 星期四: 11:00 – 14:00 星期五: 11:00 – 14:00 星期六: 10:30 – 15:00, 16:30 – 19:00 星期日: 10:30 – 15:00, 16:30 – 19:00

推薦菜單及價位

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- 糖醋魚：魚價 + 料理費（80 元）
- 炸魚塊：魚價 + 料理費（80 元）
- 蒜泥魚片：魚價 + 料理費（80 元）
- 青菜：100 元
- 鮮味魚湯：魚價 + 料理費（80 元）
- 龍鬚菜：100 元
- 鮮魚湯：魚價 + 料理費（80 元）
- 豆瓣魚：魚價 + 料理費（80 元）
- 龍鬚菜或地瓜葉：100 元
- 蒜蓉鮮味魚片：魚價 + 料理費（80 元）
- 味噌魚頭湯：魚價 + 料理費（80 元）
- 地瓜葉：100 元
- 糖醋鮮味魚：魚價 + 料理費（80 元）

* 炸魚塊：活魚料理的五吃之一，魚肉裹上粉炸至金黃酥脆。
* 糖醋魚：活魚料理的五吃之一，魚肉先炸過，再裹上酸甜糖醋醬。
* 青菜（龍鬚菜/地瓜葉）：提供蔬菜營養，搭配魚料理食用。
* 蒜泥魚片：活魚料理的五吃之一，魚肉切片，淋上蒜泥醬。
* 鮮味魚湯：使用魚頭煮成的湯品，加入豆腐、白菜、紅蘿蔔等食材。
* 龍鬚菜或地瓜葉：提供蔬菜營養，搭配魚料理食用。
* 炒麵：非活魚料理，提供主食。
* 鮮魚湯：使用活魚煮製的湯品，保留魚鮮味。
* 豆瓣魚：活魚料理的五吃之一，魚肉裹上豆瓣醬蒸製。
* 龍鬚菜或地瓜葉：提供蔬菜營養，搭配魚料理食用。
* 草魚：活魚餐廳提供的魚種。
* 蔥爆牛肉：非活魚料理，提供其他種類的主菜。
* 美食佳餚：餐廳提供的多樣美食。
* 淡味噌：鮮魚湯的調味之一，使用淡味噌調味湯底。
* 鐵板麵蛋餅：非活魚料理，提供其他種類的主食。
* 清蒸泰式檸檬魚：活魚料理，魚肉清蒸，淋上泰式檸檬醬汁。
* 豆瓣：豆瓣魚的調味之一，使用豆瓣醬調味魚肉。
* 三杯鮮味魚：活魚料理的五吃之一，魚肉使用三杯醬汁烹調。
* 活魚：餐廳提供的魚種，可供顧客選擇。
* 季節食蔬：根據季節提供不同的蔬菜菜色。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）