北港圓環紅燒青蛙
簡介
北港圓環紅燒青蛙是一家位於雲林縣北港鎮朝天宮旁的傳統小吃店。以其獨特的「紅燒青蛙」料理聞名。
店家使用整隻不剁不切不剝皮的青蛙，以紅燒的方式烹調，呈現出青蛙肉質細緻鮮美的口感。除了紅燒青蛙外，店家也提供清湯青蛙，以清淡的湯頭凸顯青蛙的鮮甜。
這家小吃店在北港地區深受在地人和遊客喜愛，不少人慕名前來嚐鮮。不過，由於整隻青蛙的料理方式較為特殊，對於不敢吃青蛙的人來說可能需要一些勇氣。
店家使用整隻不剁不切不剝皮的青蛙，以紅燒的方式烹調，呈現出青蛙肉質細緻鮮美的口感。除了紅燒青蛙外，店家也提供清湯青蛙，以清淡的湯頭凸顯青蛙的鮮甜。
這家小吃店在北港地區深受在地人和遊客喜愛，不少人慕名前來嚐鮮。不過，由於整隻青蛙的料理方式較為特殊，對於不敢吃青蛙的人來說可能需要一些勇氣。
基本資料
官方網站： |
|
所屬商圈： |
|
鄰近交通： |
|
地址： |
雲林縣 北港鎮 文化路42之2號 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
05-7834639 |
營業時間： |
07:00～17:00 |
推薦菜單及價位
（目前沒有資訊）
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
覺得驚悚同時，也多了份好奇心...上週三帶著閃光去北港走走...蝦仁飯 NT 30...筍絲魯肉飯 NT 40...紅燒青蛙 NT 50...夾心冰餅 NT 20 ，花生、牛奶、可可、草莓、桂圓五種...買了牛奶和花生回去...
(詳全文)
超過3年
青蛙湯有紅燒和清燉兩種口味，每碗湯裡有兩隻『完整』青蛙...紅燒青蛙 NT.50...紅燒口味湯頭充滿紅蔥油炸香氣，但又不會太過油膩，青蛙肉也沒什麼奇怪味道...型態比一般青蛙小隻，肉質也較為鮮甜，所以買進的價格比較高...還好老闆已經先將...
(詳全文)
超過3年
電話：05-7834639...紅燒青蛙湯 50元...內臟清除乾淨...清湯青蛙 50元...並且在腿骨中間有些許軟骨，接著就是身體，店家將不乾淨味道很重的內臟去除的乾淨，...覺得是我吃過的薯片裡面最好吃的了...感覺剛從工廠出...
(詳全文)
超過3年
早餐第一攤吃完老等油飯...感覺都來了沒試一下真的會遺憾...這次下定決心要試試看這種帶皮的滋味...說實話還不錯吃...喝起來不覺得有任何腥味...有的淡水魚煮湯還比較腥...還蠻好吃的
(詳全文)
三高吃漢
超過3年
早餐第一攤吃完老等油飯...感覺都來了沒試一下真的會遺憾...這次下定決心要試試看這種帶皮的滋味...說實話還不錯吃...喝起來不覺得有任何腥味...有的淡水魚煮湯還比較腥...還蠻好吃的
(詳全文)
三高吃漢
超過3年
的整隻青蛙上桌可就厲害了...其中以圓環旁的這家...虎皮蛙肉質細嫩...聽說吃了對皮膚很好...甘甜的湯頭有點類似魚湯...虎皮蛙的肉質口感則介於雞肉和魚肉之間...還有灰熊厲害的排隊喜餅
(詳全文)
超過3年
我能了解不是每個人都可以接受青蛙湯這道美食，但有機會真的可以試試看... 應該有很多朋友一聽到【 青蛙湯 】就退避三舍吧！...其實，青蛙又叫田雞，肉質吃起來的口感比雞肉更美味，只是肉少，需要啃食一下...胃口良好...▼ 這家 北港...
(詳全文)
超過3年
他拿起了手機查了附近特色小吃，...就讓他找到這間阿公阿嬤都推薦的紅燒青蛙啦!!...聚蛙成山的感覺很是壯觀!!...看一下招牌有紅燒青蛙跟清湯青蛙兩種，...阿均吞了口水跟老闆說：紅燒青蛙好了XDDD...酥酥的肉質且富有很多膠質~......
(詳全文)
超過3年
有一間大大招牌寫著...很多現代人看到這個應該會怕怕吧...只是多了兩道別家看不到的料理而已...就是今次的主角...灘位上還有很多其他的材料...清湯的一樣價錢...不管是炸過的紅燒口味或是直接蒸煮
(詳全文)
超過3年
