熱炒大王

- 蔥爆牛肉：鐵鍋爆炒出的牛肉，沙茶醬提味，香甜可口。
- 三杯雞：雞腿肉、薑片、蒜頭等食材炒製，麻油香氣濃郁，醬汁下飯。
- 清蒸鱸魚：整尾鱸魚清蒸，搭配破布子調味，肉質鮮嫩清甜。
- 鹹酥龍珠：外表酥脆的魷魚嘴，口感酥香越嚼越香。
- 鮮蚵煎蛋：蚵仔與雞蛋煎製，蚵仔大顆鮮嫩，煎蛋香軟可口。
- 薑母鴨：麻油香濃的薑母鴨湯底，鴨肉嫩口不柴，搭配各種內臟和火鍋料。
- 羊肉爐：溫補的羊肉爐湯頭，羊肉肉質紮實帶脆，同樣搭配豐富配料。
- 鹹酥溪蝦：酥脆的溪蝦，不用剝殼直接食用，適合下酒。
- 燕餃：豬肉餡料包裹的燕餃，皮Q餡多，搭配湯底美味可口。
- 高麗菜：清脆鮮甜的高麗菜，吸飽湯底精華，營養均衡。
- 鴨心：紅潤飽滿的鴨心，口感嫩彈有嚼勁，適合薑母鴨或羊肉爐。
- 汽水：解渴暢快的汽水，搭配熱炒或火鍋解油膩。
- 米血：軟糯綿密的鴨米血，吸附湯汁後香軟入味。
- 魚餃：Q彈香甜的魚餃，適合羊肉爐湯底提味。
- 金針菇：清甜爽脆的金針菇，適合各種湯底，百搭又健康。
- 鹽酥一口蟹：免剝殼的一口蟹，香酥可口，深受食客喜愛。
- 烤大蛤：鮮甜多汁的烤大蛤，肉質肥美，搭配薑末提鮮。
- 鴨胗：脆彈有嚼勁的鴨胗，洗淨後與薑母鴨一同熬煮，別有風味。
- 鴨肝：滑嫩綿密的鴨肝，降低腥味，適合搭配薑母鴨湯底。
- 凍豆腐：吸飽湯汁的凍豆腐，口感彈牙，是薑母鴨必備配料。