食記摘要
一天要用到八頭牛來供應老闆所需的部位...對入口的肉質與口感有著相當的執著...老闆說曾經有次肉商送來的肉不符合要求...肉我一摸就知道好不好吃了...因為每個部位的肉要吃的是不同的口感...阿裕牛肉好吃的秘密就是上等牛肉...想去品嚐記得...
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超過3年
一天要用到八頭牛來供應老闆所需的部位...對入口的肉質與口感有著相當的執著...老闆說曾經有次肉商送來的肉不符合要求...肉我一摸就知道好不好吃了...因為每個部位的肉要吃的是不同的口感...阿裕牛肉好吃的秘密就是上等牛肉...想去品嚐記得...
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超過3年
現點現切的尚青...一早用餐毫無鴨梨很愜意...並非整頭牛皆適合清燙...的上選部位適合清燙及涮涮鍋...辣不辣隨你...有人說他一早不想吃肉...實在很不合群
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超過3年
現點現切的尚青...一早用餐毫無鴨梨很愜意...並非整頭牛皆適合清燙...的上選部位適合清燙及涮涮鍋...辣不辣隨你...有人說他一早不想吃肉...實在很不合群
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超過3年
一方面實在是擔心排隊的人潮太多...價錢也貴...不過新鮮牛肉價錢本來就不便宜...身體之中充滿了這好吃牛肉的香氣...超想用這種好吃牛肉填飽肚子...單涮牛肉吃到飽...真不便宜...
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超過3年
先來這吃一碗台南美食代表之一的牛肉湯...老闆也不會告知...老闆一直講台語...對於我這聽不太懂台語的人來說實在太痛苦難溝通了...大概比了比其中一桌用餐客人的牛肉湯...牛肉這樣才嫩好吃...不過有吃到幾塊感覺跟生的一樣
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超過3年
先排隊買票再趁中間等待時間去吃阿裕牛肉涮涮鍋...吃飯時完全忘記照相只好以文字敘述...排隊的人很多...脆雞還滿好吃的...但價格完全贏其他速食店XDDD...口味真的滿特殊的...蒜的重口味真的很不同
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超過3年
先排隊買票再趁中間等待時間去吃阿裕牛肉涮涮鍋...吃飯時完全忘記照相只好以文字敘述...排隊的人很多...脆雞還滿好吃的...但價格完全贏其他速食店XDDD...口味真的滿特殊的 是甜的...跟台北+醋+蒜的重口味真的很不同...
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超過3年
此時正適合挑嘴的台南人們大啖新鮮原味的牛肉...每到用餐時間便有大批饕客等著享用鮮嫩的牛肉...老闆沈大裕十多年前他就從善化直接引進本土黃牛牛肉...老闆用高於業界的價格收購牛隻最優質部位...更有讓客人自助的白飯跟肉燥...重點是通通吃到...
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超過3年
今天要吃的這家阿裕牛肉涮涮鍋也是久聞其名...自助式取用...阿裕的牛腩相當軟嫩好吃...自助區,有碗筷、白飯、肉燥、沾醬等。...肉燥飯免費吃到飽...阿裕還免費提供吃到飽...價位稍微偏高就是了...
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超過3年