TK seafood & Steak

* 鳳梨：甜美多汁，配上無花果與糖漬培根，形成甜鹹對比。
* 老母雞湯：湯頭甘甜，充滿懷舊風味。
* 綠竹筍：烤過後微焦，散發香氣，口感脆嫩多汁。
* 巴西蘑菇：香氣濃郁，熬煮後湯頭層次豐富。
* 波士頓龍蝦：肉質彈牙鮮甜，搭配優格醬或鹹蛋黃風味更佳。
* 野生澎湖明蝦：製成丸子後口感軟嫩，包入干貝後彈性十足。
* 餐前麵包：外酥內軟，帶有奶油香氣，可搭配油醋沾醬。
* 澳洲新南威爾斯州和牛橫膈膜：香氣迷人，肉質軟嫩多汁，佐以奶油玉米等配菜。
* 鹹蛋黃：香氣濃郁，撒在龍蝦上增添鹹香風味。
* 葡萄酸豆泥：酸味柔和，與干貝搭配後更襯托鮮甜。