隱食家 Inns+
熱門食物
1. 東石鮮蚵芙蓉蛋
2. 手工秘製炸蚵捲
3. 古法台式炒米粉
4. 奶油蒜香菲力骰子牛
5. 蔥油雞
6. 魷魚螺肉蒜
7. 手工紫蘇蝦餅
8. 鮮蝦芙蓉蛋
9. 隱食家現炸紅糟肉
10. 花生豬腳
簡介
隱食家 Inns+ 位於台北市中山區,鄰近中山國小站及晴光市場旁。連續三年獲得米其林必比登推薦,主打創新台灣料理,結合傳統與現代手法。招牌菜餚包括秘製炸蚵捲、台味炒米粉,以新鮮海味和健康美味為特色。餐廳環境溫馨舒適,提供私房菜餚和餐酒服務,讓食客在繁華都市中也能享受到家的味道。
基本資料
Google評分: |
4.5 / 333則 (4個月前) (詳情) |
官方網站: |
按此連結 |
所屬商圈: |
|
鄰近交通: |
捷運中山國小站
(約400公尺)
捷運民權西路站 (約600公尺) |
地址: |
台北市 中山區 雙城街28巷8號 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
02 2595 8055 |
營業時間: |
星期一: 休息 星期二: 11:30 – 14:00, 18:00 – 21:30 星期三: 11:30 – 14:00, 18:00 – 21:30 星期四: 11:30 – 14:00, 18:00 – 21:30 星期五: 11:30 – 14:00, 18:00 – 21:30 星期六: 11:30 – 14:00, 18:00 – 21:30 星期日: 休息 |
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
記得每人低消800元...也能依照每人不同價位訂製無菜單料理...120元加點麵線...整體鹹度剛剛好...要價420元乍看不便宜...隱食家只有自帶烈酒會收開瓶費每瓶500元...紅白酒則收洗杯費每個60元
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東石鮮蚵芙蓉蛋
隱食家現炸紅糟肉
金沙蝦球
花生豬腳
手工秘製炸蚵捲
1年內
隱食家的料理菜色非常豐富多樣...有不少厲害的宴會菜色需要事先預約才能提早準備...隱食家直接列一張滿滿菜色免除選擇障礙的困擾...油淋雞口感是帶點冰涼的冷盤菜色...就連平常不太吃雞皮的我也忍不住口水全部吃乾淨...除了餐點之外隱食家自製...
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東石鮮蚵芙蓉蛋
古法台式炒米粉
手工秘製炸蚵捲
招牌鮮嫩蔥油雞
隱食家現炸紅槽肉
Elisa
2年內
喜歡在每半年一次獵捕台北美食...在今年的聚餐...最愛選擇可品嚐佳餚與小酌的餐酒館...2021年起入選米其林必比登推薦的隱食家...口味較重的紅肉類可選擇紅酒...接下來考慮口味清淡的鮮嫩白斬雞...好吃到小編一口接一口啊
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東石鮮蚵芙蓉蛋
奶油蒜香菲力骰子牛
隱食家現炸紅糟肉
手工紫蘇蝦餅
古法台式炒米粉
2年內
菜色偏向私房料理...對峙價格來說確實高了些...連剩下的雞骨都想吸允乾淨...如果想搭配重口味...沾上幾匙蒜蓉辣椒更好吃...所以本身喝起來屬於偏甜南部口味...超人氣排隊隱藏必吃名單
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招牌蔥油雞
現炸紅糟肉
奶油蒜香菲力骰子牛
紹興大豆苗
古法台式炒米粉
妮喃小語
3年內
恰好是大家方便抵達的核心位置...菜色偏向私房料理...對峙價格來說確實高了些...連剩下的雞骨都想吸允乾淨...如果想搭配重口味...沾上幾匙蒜蓉辣椒更好吃...所以本身喝起來屬於偏甜南部口味
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蔥油雞
現炸紅糟肉
奶油蒜香菲力骰子牛
紹興大豆苗
古法台式炒米粉
3年內
二訪大多試一些不同的菜色...醃椒系列值得點選...酸鹹的醃椒蒸豆腐好吃...需預訂的新加坡辣椒螃蟹還不錯...但我更喜歡上次的咖哩螃蟹煲...旁邊附的辣椒醬不錯...想吃高配版就點魚
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咖哩螃蟹煲
紅糟肉
鮮蝦芙蓉蛋
牛腩牛筋煲
酸鹹的醃椒蒸豆腐
三高吃漢
3年內
其實吃下來有好幾道菜都不錯...味道調配或口感呈現有做出自己的風格...四人簡單初訪後皆覺得可找時間再來...蔥油味有一種內斂感...做出了自家的感覺...並且把蛋弄成脆與滑兩種口感混合的做法...就蠻舒服了
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蔥油雞
東石鮮蚵芙蓉蛋
紅糟肉
手工紫蘇蝦餅
奶油蒜香菲力骰子牛
三高吃漢
3年內
菜單除了紅糟肉還推薦哪些菜餚...餐廳裡的裝潢乾淨俐落...台北東區平價餐廳...大也對得起價格...整體吃不起來不會太油膩...雖然其他餐廳比較貴...我個人也比較喜歡環境乾淨的用餐環境
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3年內
就以黑馬之姿獲得米其林必比登推薦的餐廳...店裡裝潢精緻又優雅...白斬雞幾乎是主廚大展身手的必點料理...招牌蔥油雞...在白斬雞之外多了蔥油雞的選項...閃著油亮光澤...澆淋的蔥油醬汁和浸潤整夜的油蔥雞汁
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招牌蔥油雞
東石鮮蚵芙蓉蛋
手工紫蘇蝦餅
清炒娃娃菜
招牌肉絲炒烏龍麵
3年內