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簡介

孫八巧南京牛肉麵館是台南在地經營超過 50 年的牛肉麵老店,位在文南路上。其招牌紅燒牛肉麵以濃郁厚重的湯頭著稱,牛肉塊軟嫩入味,加上滑溜耐嚼的麵條,讓人回味無窮。另外,店內還有提供其他特色麵食,如擔仔麵、乾麵等,也是不少老顧客的心頭好。

基本資料

官方網站:

所屬商圈:

鄰近交通:

地址:

台南市 文南路337號

位置:

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電話:

06-292-1683

推薦菜單及價位

(目前沒有資訊)

(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

食記摘要

但是整體上餐的速度頗快,不用擔心等候太久,...mimi是感覺這裡的滷味算是平價的,味道口感也都很入味。...招牌的原汁紅燒牛肉麵90元,大碗加麵110元,...現在要吃到這樣價格的牛肉麵似乎不多了,...魯味滷的相當入味好吃,感覺是比較偏... (詳全文)
韓素卿
超過3年
這天讓台南在地人帶我去吃台南好吃的牛肉麵...驚為天人的好吃...裡頭麵條的Q度與好吃的讚歧烏龍麵有拼...因為好好吃...又軟又Q的大塊牛肉要價100元...重點是這種價位也絕對不會有這碗的品質且如此好吃...如果跟我一樣住的地方附近都沒... (詳全文)
超過3年
上餐速度整體來說還算ok,店門旁有豐富小菜櫃(OMG我手震了>< 好糊阿  )...小盤20元,有常見的醃漬小黃瓜、土豆、豆干、 豆絲...另還有50元的綜合盤...還有牛相關滷菜,牛肉、牛肚、牛筋拼盤……等,不過這個一盤要90... (詳全文)
超過3年
上餐速度整體來說還算ok,店門旁有豐富小菜櫃(OMG我手震了>< 好糊阿  )...小盤20元,有常見的醃漬小黃瓜、土豆、豆干、 豆絲...另還有50元的綜合盤...還有牛相關滷菜,牛肉、牛肚、牛筋拼盤……等,不過這個一盤要90... (詳全文)
超過3年
:::一碗好湯頭 喚醒台南牛肉麵魂 台南_美食_南京牛肉麵:::...但是一樣是牛肉料理~~路克一樣覺得不可能!!台南怎麼可能沒有好吃的牛肉麵~~...於是就終於被我找到這家湯頭香醇...紅燒道地...而且牛肉口感熬煮到軟嫩可口卻又耐嚼的厲... (詳全文)
超過3年
見到招牌下方有一排橫字...說實在的...也是非常重要的人物...看見招牌上寫著京味二字...就非常感興趣...希望真的是道地的南京口味...從店家服務人員忙碌的景象來看... (詳全文)
超過3年
廚房就設在騎樓上,經過這裡就會被香味撲鼻的牛肉香氣給吸引住~...店內小菜選好後(自選),拿給旁邊的服務生,他就會幫你加上蔥花及醬料~...問了老闆才知道...至於牛肉的份量並沒有增加...酥炸排骨麵,就是榨菜麵+排骨啦~~排骨乾扁,沒啥特... (詳全文)
超過3年
靠近六甲頂中油加油站...因為這裡不太好做生意...環境部分委託史偉莎做定期清潔消毒...客滿只能容納15人...衛生零污染...採用大量牛骨及天然蔬果以數十小時細火慢燉湯頭...所以無法判斷口味是否有差距 (詳全文)
超過3年
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