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厲家菜宮廷御膳料理

熱門食物
1. 翡翠豆腐  2. 麻辣牛肉  3. 青蛤丸子  4. 水果  5. 椒麻雞  6. 蜜汁山藥  7. 青松鮮貝  8. 奶酪  9. 涼拌火鴨絲  10. 酸梅汁 

食記摘要

囿於空間與人手限制...現在也已改為提供各種不同價位的制式套餐...晚餐價格由1580...連一向不敢吃香菇的我都嗑得乾乾淨淨...和涼拌火鴨絲形式類似的北方口味...但總覺得波士頓龍蝦還是沒有本地龍蝦的好吃呀...非常好吃特別的一道主菜.... (詳全文)
Qoo
超過3年
料理地點沒話說...只是標榜著宮廷菜的服務人員訓練還是令人搖頭...粗手粗腳的動作和雜亂無章的擺放桌上配置的方式簡直像是熱炒店的規格...每次上他家吃飯最愛欣賞這兒可人的餐具...若不是服務人員細節不夠到位...真有宮廷用餐的感覺...麻辣... (詳全文)
聖羅蘭之妻
超過3年
厲家菜要在貴婦百貨Bellavita開幕的消息一直是只聞樓梯響不見人下來...餐廳入口在三樓,用餐則是在四樓,從餐盤就可以感受到濃濃的宮廷味...今天的菜單...翡翠豆腐 是當天大家公認最好吃的一品...同樣是炸物這道就很好吃...奶酪倒是... (詳全文)
Maggiechi
超過3年
毛豆豆腐先吃原味...再加小匙辣油...五香石斑魚...滷牛肉的味道...口感似麻糬...甜湯是紅棗蓮子木耳湯 (詳全文)
超過3年
圖多 厲家菜
劣者喜歡這種感覺...這兩樣感覺不是很搭...剁椒香氣足...肉末與茄子非常搭...雖然小碗了點...嚐個味道還不錯...沒有傳說中少到吃不飽的情況 (詳全文)
超過3年
刁出了內廷親貴才得以享用的細膩味蕾...價格倒是高貴很貴啊...可惜不知是否內陸菜餚本身偏屬重口味...或若鹹炸菜色於北寒之地較容易保存原本鮮味...2014年於台北貴婦百貨插旗...不知是否因為地域性口味有所不同難以引起共鳴呢...實在不... (詳全文)
超過3年
刁出了內廷親貴才得以享用的細膩味蕾...價格倒是高貴很貴啊...可惜不知是否內陸菜餚本身偏屬重口味...或若鹹炸菜色於北寒之地較容易保存原本鮮味...2014年於台北貴婦百貨插旗...不知是否因為地域性口味有所不同難以引起共鳴呢...實在不... (詳全文)
超過3年
印象總是非常好...環境自然不在話下...挑高的空間還有自天窗灑落的陽光...想必價格上並不會太可愛...口味些微辛辣的整塊牛肉...記憶中偏向糖醋口味...整棟貴婦百貨裡就屬厲家菜會讓我一再回訪 (詳全文)
超過3年
餐廳裝潢以仿古風格設計...每道菜色份量精緻小巧...接下來,就來看看我們點的「牡丹」特餐的菜色吧!...口味多元豐富...是我愛好的口味...一餐飯下來,氣氛和餐食讓我彷彿置身米其林星級餐廳中,...這道口味較重... (詳全文)
超過3年
早就聽說厲家菜好吃...厲家菜位於貴婦百貨Bellavita三樓...他們可是接待過許多達官貴人...因而有機會記下各御廚好吃的祕方...皇帝吃的一定好吃...又加上大臣真心覺得好吃把作法密方記下來...好吃到店越開越大 (詳全文)
超過3年