簡介
松山土窯羊肉位於嘉義民雄,以古法土窯薰燒羊肉爐聞名。這道招牌料理以26種藥材和藥酒醃製,再用文火薰燒三天三夜,不添加一滴水。羊肉經過長時間的薰烤,完全去除了羊騷味,肉質軟嫩鮮美。
店家只營業兩天,每週一、二,需事先預約。羊肉爐湯頭滑順醇厚,搭配新鮮的羊肉,讓人回味無窮。此外,還有其他配料如米血、麵線和蔬菜等,讓整鍋羊肉爐更加豐富美味。
店家只營業兩天,每週一、二,需事先預約。羊肉爐湯頭滑順醇厚,搭配新鮮的羊肉,讓人回味無窮。此外,還有其他配料如米血、麵線和蔬菜等,讓整鍋羊肉爐更加豐富美味。
基本資料
Google評分: |
4.1 / 939則 (5個月前) (詳情) |
官方網站: |
按此連結 |
所屬商圈: |
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鄰近交通: |
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地址: |
嘉義縣 民雄鄉 48-27號 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
05 272 1597 |
營業時間: |
星期一: 休息 星期二: 休息 星期三: 休息 星期四: 休息 星期五: 休息 星期六: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:00 星期日: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:00 |
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
最讓人嘖嘖稱奇的絕對是運用26種珍貴藥材熬製三天三夜的土窯羊肉爐...嘉義松山土窯羊肉的裝潢如同羊肉爐的古法煉製一樣復古...古香古色的裝潢讓人猶如穿越時空一般...在裝潢擺設上呈現復古的樣貌...古香古色的裝潢...這種復古式的裝潢也意外...
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土窯羊肉
沙拉過貓
羊肉米糕
阿里山石筍
羊油麵線
超過3年
嘉義鄉野美食傳奇...到現在仍覺得吃這鍋燻羊肉...亞洲篇美食紀錄片報導而聲名大噪...老闆引導我們到煉丹房取爐...裡面是浸泡於26種珍貴藥材與全酒的羊肉...融入26種珍貴藥材與紅標米酒燻燒3天3夜...每人均攤餐費大約750元
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沙拉過貓
羊油麵線
羊肉米糕
阿里山石筍
招牌土窯薰羊肉
超過3年
現在沒單點式菜色...口味上其實沒有想像中的優...價格上略顯得貴了點...套餐介於170元...280元間超值大份量CP值高近乎破表...一張天燈明信片150元...泡湯只要60元
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酸筍虱目魚肚
沙拉過貓
羊油麵線
阿里山石筍
土窯羊肉
超過3年
這次特別由 EASON老弟特別推薦網路介紹周遍景點土窯羊肉?? ...我們沒有預約所以要等一會兒,店家建議在價位上是選擇2000元合菜四個人吃,...陶鍋裡還有周老闆的阿嬤集26種以上珍貴藥材做成的獨家配方...媽媽說好吃,以外面賣的算是...
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羊肉爐
羊肉肉燥飯
阿里山石筍
沙拉過貓
羊油麵線
超過3年
這次特別由...老弟特別推薦網路介紹周遍景點...是真的好奇也沒吃過讓我們很好奇...店家建議在價位上是選擇2000元合菜四個人吃...陶鍋裡還有周老闆的阿嬤集26種以上珍貴藥材做成的獨家配方...媽媽說好吃...我倆吃一碗後覺得還是羊肉鍋...
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羊肉爐
土窯羊肉
阿里山石筍
沙拉過貓
羊油麵線
超過3年
這次特別由 EASON老弟特別推薦網路介紹周遍景點土窯羊肉?? ...是真的好奇也沒吃過讓我們很好奇...我們沒有預約所以要等一會兒,店家建議在價位上是選擇2000元合菜四個人吃,...陶鍋裡還有周老闆的阿嬤集26種以上珍貴藥材做成的獨家...
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土窯羊肉
羊肉爐
羊肉肉燥飯
阿里山石筍
沙拉過貓
超過3年
詢問旺萊山附近有啥好吃的...菜色也較多樣化...價位說真的也不低...當然要選1500元的這套...最後是挑選了2人份1500元的套餐...2人份1500元套餐...直說很好吃
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土窯羊肉
沙拉過貓
阿里山石筍
羊油麵線
養身羊肉
超過3年
前往嘉義旅遊前,W爸事先請教好友,詢問旺萊山附近有啥好吃的,...若計劃來此用餐,建議多烙些人一起來,不僅熱鬧,菜色也較多樣化…...價位說真的也不低,但見過媒體拍攝的製作過程,與品嚐過後,稍覺合理,...雙人合菜,有1500元與1100元...
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超過3年
最近一直看到董事長遊台灣再推薦松山土窯羊肉...趁著過年到高雄旅遊就去光顧一下囉,不敢吃羊肉的我可是抱著蹲在一旁吃白飯的決心...原來這個店家真的是在田中間,大大的招牌掛在紅磚屋上...過年期間無法單點只能吃合菜,來到這不吃招牌經過三天三夜...
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土窯羊肉爐
養生羊肉
沙拉過貓
阿里山石筍
羊油麵線
超過3年
噗!! 報錯85年的價格也太瞎了吧?! ...羊油拌麵線 加上些許的蔥和蒜調味 (好好吃啊!)...整棟12000元 (沒附早餐 老闆說台南人早餐都喝牛肉湯)...乾淨的衣櫃 崽仔玩開門關門玩的很開心 ...椅...
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羊油拌麵線
涼拌過貓
羊肉米糕
筍乾封虎掌
杏鮑雪花牛
超過3年