食記摘要
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[食記] 台南 阿財點心
外地的人來到台南可能會對台南一種小吃店叫做香腸熟肉的感到疑惑...其實香腸熟肉就是北部說的黑白切...而台南的香腸熟肉的主角就是那些小菜吃食...主食的部份大多就是魯肉飯或肉燥飯甚至是白飯...結帳時才發現怎麼這麼貴...中高價旅館...中...
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超過3年
香腸熟肉是台南的特色小吃之ㄧ...不過到底是賣香腸還是熟肉...之所以叫香腸熟肉...除了有香腸...我想是跟食材保存有關係...食材會很容易腐敗...特別是內臟跟海鮮類
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超過3年
問他要不要出來吃飯...就這樣三個人一起去吃飯...特地說黑白切及香腸熟肉...特別選在沙咖哩巴吃香腸熟...一拿起菜單就開始做劃起來...三個人正等著香腸熟肉...中午的十二點店家生意正好
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超過3年
還是去住天下大飯店...表哥就帶我們去吃台南小吃...三年多前表哥帶我們吃了十幾種小吃...但我卻不知道沙卡里巴就在那旁邊而已...這些香腸熟肉都是蒸煮式的...很清淡的料理方式正合我意...表哥又帶我們去吃他覺得最好吃的杏仁豆腐冰
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超過3年
從路邊發財車賣到變店面的香腸攤...加上自家灌製的藥膳香腸...木炭烘烤就是特別香...或是跟老闆說要多少錢的糯米腸...藥膳香腸是自家灌製...也可以買生香腸回去自己料理...最愛這種有很多花生的糯米腸
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藥膳香腸
菜頭湯
手工糯米腸
超過3年
無特約停車場...難怪可以當國宴菜色供給外賓享用...看起來好好吃唷...口味個人認為有一點點甜甜的...算是一道功夫菜色...特殊口味的義大利冰淇淋...裝潢與氣氛充滿異國風味
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超過3年
也找到自己所喜愛的台南味...但這兩次發現以前沒有那麼喜歡的店家...香腸熟肉這類的小吃是需要經過時間淬煉的...好吃的榮盛米糕和菜丸湯...當時覺得就一般的自助餐嘛...沒有像雜誌上寫的那麼厲害...的蟳丸是目前吃過的蟳丸中最好吃的
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牛肉湯
羊肉湯
香腸熟肉
福泰飯桌
飯担
超過3年
阿財點心賣的是香腸熟肉...一次就品嚐兩間美味的台南小吃...料理處理得很乾淨...單吃非常好吃...口感獨特又好吃...想不到意外的清甜好吃...再搭配魚酥一起吃超級好吃
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超過3年
阿財點心賣的是香腸熟肉...一次就品嚐兩間美味的台南小吃...料理處理得很乾淨...單吃非常好吃...口感獨特又好吃...想不到意外的清甜好吃...再搭配魚酥一起吃超級好吃
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香腸熟肉
黑白切
米糕
滷鴨蛋
粽葉或便當盒裝
超過3年
一般來說可能都是有主食再來點小菜...蝦捲香甜彈牙口感非凡...是我愛吃的口感...豬肺的食材很新鮮...竹筍吃起來滿滿的香甜水份...口感很細緻...吃起來很天然自然甜味
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超過3年