Buonissimo柏尼西蒙甜點工坊

熱門食物

1. 提拉米蘇 2. 經典原味 3. 雙層 4. 森林派對 5. 濃情巧克力 6. 原味 7. 手指餅乾 8. 濃情巧克力提拉米蘇 9. 莓果口味 10. 可可粉

簡介

Buonissimo柏尼西蒙甜點工坊由義大利主廚創立，傳承三代正統提拉米蘇的製作工藝。甜點工坊以手工製作，講究新鮮食材與傳統工法。

招牌提拉米蘇以馬斯卡彭起司、新鮮雞蛋、Espresso咖啡和手作手指餅乾層層疊製而成，口感柔滑綿密，咖啡香氣濃郁。

甜點工坊也提供其他義大利甜點，如卡諾里、千層酥等，以及使用當地食材製作的特色甜品。顧客可內用或宅配，將道地的義大利甜點味蕾享受帶回家。

基本資料

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Google評分：	4.6 / 338則 (3個月前) (詳情)
官方網站：	按此連結
所屬商圈：
鄰近交通：
地址：	南投縣埔里鎮信義路673號1樓
位置：	在Google Map上檢視
電話：
營業時間：	星期一: 09:30 – 12:00, 13:30 – 17:30 星期二: 09:30 – 12:00, 13:30 – 17:30 星期三: 09:30 – 12:00, 13:30 – 17:30 星期四: 09:30 – 12:00, 13:30 – 17:30 星期五: 09:30 – 12:00, 13:30 – 17:30 星期六: 11:30 – 20:00 星期日: 11:30 – 20:00

推薦菜單及價位

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提拉米蘇
以兩層手指餅乾吸附Espresso咖啡為基底，蛋糕體是乳酪和蛋製成的乳酪餡，撒上高純度可可粉。
濃情巧克力
提拉米蘇上頭撲滿了可可碎粒，巧克力本身微苦加上濃郁的Espresso咖啡香氣，交織出夢幻的巧克力提拉米蘇。
原味
經典提拉米蘇，可可粉量剛剛好，乳酪香甜細緻滑順，手指餅乾有咖啡味道，但口感不軟爛。
經典原味
提拉米蘇基本款，濃郁咖啡香和可可粉的完美結合。
雙層
手指餅乾和乳酪餡層層堆疊，口感豐富有層次。
森林派對
綜合莓果淋在手指餅乾上，整體味道像綜合莓果起司蛋糕，冷凍後有frozen口感。
濃情巧克力提拉米蘇
濃郁的巧克力風味與Espresso咖啡香氣交織，口感濕潤綿密。
手指餅乾
吸附著Espresso咖啡，濕潤且帶有咖啡香，口感不軟爛。
咖啡
使用中度烘焙的拿鐵咖啡，濃度適中，與提拉米蘇的搭配恰到好處。
可可碎粒
濃情巧克力提拉米蘇上層的配料，帶有苦甜的巧克力風味。
莓果口味
綜合莓果淋在手指餅乾上，酸甜清爽，與乳酪餡的香甜平衡。
可可粉
撒在提拉米蘇上層的高純度可可粉，份量剛剛好，不嗆口。
燒酒雞
未提及。
乳酪
使用馬斯卡彭乳酪製成的蛋糕體，香甜細緻滑順。
巧克力
濃情巧克力提拉米蘇中使用的巧克力，微苦且帶有濃郁的風味。
森林派對綜合莓果提拉米蘇
綜合莓果淋在手指餅乾上，風味酸甜清爽，冷凍後有frozen口感。
綜合莓果起司蛋糕
未提及。
黑莓
森林派對綜合莓果提拉米蘇中使用的莓果之一，酸甜可口。
紅豆
未提及。
野草莓
森林派對綜合莓果提拉米蘇中使用的莓果之一，酸甜帶有獨特香氣。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）