客家本色文化餐廳(員林店)

* 客家小炒：鹹香可口，包含豆干、魷魚、芹菜、豬肉絲等食材。
* 客家麻糬：餐後甜點，口感軟糯。
* 梅子：入菜食材，酸味適中，搭配中式料理。
* 蒼蠅頭：韭菜與豬肉末爆炒，鹹香適口。
* 蔥爆牛肉：爆炒出蔥香味，牛肉較少。
* 客家擂茶：冰或熱飲，風味類似台式抹茶。
* 梅干扣肉：客家名菜，以梅干菜入菜，風味獨特。
* 刈包：夾入各種餡料的包子，口感蓬鬆。
* 烏梅汁：中規中矩的飲品，適合搭配中式料理。
* 薑絲炒大腸：鹹香可口，部分部位較韌。