源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)

- 魯肉飯： 瘦肉搭配肉片，淋上香濃魯汁，米粒分明且吸滿滷汁。
- 胡瓜湯： 使用熬煮軟嫩的胡瓜和大骨湯底製成，清香甘甜。
- 蟳粿：口感鬆脆，內含蝦蟳肉、豬肉和荸薺，咬起來脆甜。
- 蝦仁湯：鮮蝦仁配上清澈湯底，蝦仁鮮脆彈牙。
- 粉紅腸：軟綿口感，沾上蒜泥醬油即可享用。
- 豆花：綿密細緻，可隨意搭配8種配料。
- 米苔目：傳統口味，湯頭鮮美順口，米苔目滑嫩Q彈。
- 豬心：口感軟嫩，可搭配其他小菜食用。
- 虱目魚：將虱目魚切條油炸後川燙，外酥內濕。
- 源滷肉飯：正港嘉義古早味早餐，滷肉飯採用瘦肉，搭配醃黃瓜和肉片。
- 酥皮濃湯：自助免費供應，酥皮濃郁，湯頭香濃。
- 陶瓷蒸芋頭筒仔米糕：獨特古早味，使用陶瓷蒸芋頭筒仔米糕，米粒香黏。
- 仙草：軟綿滑順，可搭配糖水或配料食用。
- 葡萄柚綠茶：清爽解渴，葡萄柚果香味濃郁。
- 魯熟肉涼菜：多樣魯熟肉涼菜，可依喜好挑選。
- 豬肺：口感軟糯，可搭配其他小菜食用。
- 魚丸湯：清澈湯底，魚丸鮮嫩彈牙。
- 米粉湯：細米粉搭配清湯，可加入其他配料。
- 菜鴨魯熟肉：涼菜及滷熟肉，可依喜好挑選，價格親民。