聚園餐廳

- 蔥油餅：北平餐館點心，酥脆外皮包裹蔥花。
- 烤鴨：北京烤鴨特色，皮薄香脆，肉嫩多汁。
- 烙餅：北方麵食，口感酥脆，適合搭配烤鴨。
- 北平烤鴨：與烤鴨相似，但皮較厚，肉較肥。
- 豆沙鍋餅：以麵粉包裹豆沙餡，油炸後酥脆可口。
- 豆酥鱈魚：鱈魚裹上豆酥油炸，外酥內嫩。
- 酸菜白肉鍋：以酸白菜為湯底，加入豬肉、火鍋料熬煮的湯鍋。
- 小米粥：以小米熬煮成的濃稠粥品。
- 拌菜心：以時令蔬菜拌上醬汁製成的涼拌菜。
- 東坡肉：以紅燒料理的豬肉料理，軟嫩肥美。
- 炒高麗菜：清炒高麗菜，加入少許鹽巴調味。
- 聚園烙餅：與烙餅類似，但由聚園餐廳製作。
- 酸菜鴨湯：以酸白菜與鴨肉熬煮成的湯品。
- 甜麵醬：烤鴨沾取的醬料，甜中帶鹹。
- 魚片：切片魚肉，可清蒸、油炸或紅燒料理。
- 香酥大蝦：裹上麵粉油炸的蝦子，外酥內彈。
- 紅椒豆干肉絲：以紅椒、豆干和肉絲快炒的料理。
- 酸菜鴨肉湯：以酸白菜、鴨肉和火鍋料熬煮成的湯品。
- 蟹黃豆腐：以蟹黃和豆腐蒸煮而成的料理。
- 魚香烘蛋：以雞蛋、魚肉和醬汁烘製而成的料理。