食記摘要
第一次來職牛用餐的客人都一定會有一個充滿疑問的反應...千萬別感到尷尬或不好意思...都是同一個老闆開的啦...老闆白天時間基本會在髮狼服務...職牛的環境設計很類似...出發點是希望讓客人有頂級...所以在料理的過程中每一滴肉汁都非常珍貴
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凱撒沙拉
松露蘑菇濃湯
培根南瓜濃湯
烤布蕾
蛋糕
超過3年
如何看牛排好不好吃...今天要聊的是怎麼樣看牛排好不好吃...你知道光看圖片就能知道好不好吃嗎...就讓職牛老闆來教我們大家幾個訣竅吧...淺粉紅色肉色就表示肉汁流光...要綜合以上全部優點的牛排...就來職牛找布蘭登老闆吧
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牛排
超過3年
花蓮唯一專業乾式熟成...特別是經過30天以上的乾式熟成...集中且飽和的牛肉原味...所以在搭餐威士忌的選擇上...全程經波本桶陳年具有輕柔奶油氣息的...牛排部份職牛選擇了...威士忌也是一個選擇
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超過3年
