The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒

* 蒜了油蝦：蝦子新鮮，蝦油香氣足，蒜香濃郁。
* 花枝亂顫可樂球：花枝與培根搭配，口感層次豐富。
* 庄跤所在梅花肋排：梅花肋排搭配醋漬洋蔥、小米和醃蘿蔔。
* 嫩煎章魚腳：章魚腳口感有嚼勁，搭配堅果甜椒醬。
* 直火旺旺鴨鴨酥胸：鴨胸表皮酥嫩，蒜香與橄欖油香氣明顯。
* 蒜香檸檬白鯧：沒在菜單上，新鮮白鯧搭配蒜香檸檬。
* 威士忌特調：風味獨特，層次豐富，有蘋果香氣。
* 養樂多多：不詳。
* 擺隻草粉炸海鮮：花枝炸得很酥脆。
* 依居：不詳。
* 清炒蛤礪義大利麵：不詳。
* 馬祖淡菜義大利麵：不詳。
* 肉骨茶：骨肉香氣濃郁，麵條吸飽湯汁。
* 一抹相思：不詳。
* 調酒：未提供詳細說明。
* 陳先生的威士忌特調：未提供詳細說明。
* 九又四分之三：靈感來自奶油啤酒，啤酒花泡沫提供奶油感，接骨木元素源於魔杖材料。
* 辣醬洋芋：不詳。
* 墨西哥烤餅：烤餅脆口，嫩雞肉搭配酥脆餅皮。
* 炙燒碳烤牛舌：口感彈性，搭配起司餅乾。