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清境魯媽媽雲南擺夷料理

熱門食物
1. 錦灑  2. 雲南椒麻雞  3. 臘腸  4. 臘肉  5. 傣味包料魚  6. 涼拌薄片  7. 清境高麗菜  8. 傣味粑粑絲  9. 傣味米線  10. 當歸葉煎蛋 

食記摘要

源自一九六一年隨著異域孤軍及雲南少數民族從滇緬邊疆流傳至清境的傳統美食...保存雞肉菌菇香料原汁原味...香酥包料魚...在魚肚內包裹特製傳統香料...再以綿繩綁好油炸...豬里肌肉剁碎後加特殊香料熱炒...檸檬花椒香氣涼拌 (詳全文)
超過3年
擺夷姑娘刀玉皎隨著滇緬游擊隊...於松崗自宅創立魯媽媽廚房...從日常生活的料理中...保存傳統習俗...藉而寄託對遙遠家鄉的思念...多年來魯媽媽更不斷地研發在地風味...儼然成為清境特色美食的代表 (詳全文)
超過3年
怎麼兩天三夜的旅行還是覺得玩不夠哩...Day2中餐特別安排至清境農場再往合歡山方向上去一些路的魯媽媽雲南擺夷料理...此面是單點的菜色...這道菜餚是真的好吃又大推薦啦...可用等值價位的菜餚更換...因為又鹹又不好吃...不過整體評價對... (詳全文)
超過3年
台中彰化南投美食小吃食記...一起來去品嚐異域的美味吧...用色鮮明有溫馨的感覺...料理方式只有快炒上桌吃起來鮮脆清甜非常好吃...滋味獨特好吃...有點鹹屬於重口味需要搭配飯一起吃...我比較愛泰式的口味 (詳全文)
超過3年
餐廳裡的裝潢相當簡單...雖然價位並沒有比較便宜...但可以吃到更豐富多元的菜色...菜色真的都相當特別...高麗菜非常好吃...傣味米線大概是裡頭CP值最高的一道菜了...營養均衡又好吃 (詳全文)
超過3年
空氣非常清新乾淨...我喜歡秋天涼爽宜人的季節...好像置身在歐洲的感覺...因為口味比較有特色...這碗麵很好吃...吃起來Q嫩清爽好吃...口味偏酸辣 (詳全文)
超過3年
空氣非常清新乾淨...我喜歡秋天涼爽宜人的季節...好像置身在歐洲的感覺...因為口味比較有特色...這碗麵很好吃...吃起來Q嫩清爽好吃...口味偏酸辣 (詳全文)
超過3年
空氣非常清新乾淨...我喜歡秋天涼爽宜人的季節...好像置身在歐洲的感覺...因為口味比較有特色...這碗麵很好吃...吃起來Q嫩清爽好吃...口味偏酸辣 (詳全文)
超過3年
空氣非常清新乾淨...我喜歡秋天涼爽宜人的季節...好像置身在歐洲的感覺...因為口味比較有特色...這碗麵很好吃...吃起來Q嫩清爽好吃...口味偏酸辣 (詳全文)
超過3年
清境這裡的建築物都好有特色...還好這天人潮不是很多...這裡可以炒素菜...好吃太多了...好甜好青脆...蕨菜也很得阿嬤的喜歡...家族旅遊真好玩 (詳全文)
超過3年