永和上海小館

- 腐乳肉：以控得軟爛的五花肉搭配甜甜鹹鹹的腐乳醬汁，風味濃郁，適合配飯或包荷葉食用。
- 清炒蝦仁：鮮蝦仁快速翻炒，保有鮮嫩彈牙的口感，搭配爽脆的青菜點綴。
- 蘿蔔絲餅：酥脆的外皮包裹著蘿蔔絲餡料，口感扎實，風味清甜。
- 醃篤鮮：以金華火腿熬製濃郁湯底，加入百頁、五花肉、青江菜等食材，湯鮮味美。
- 夫妻肺片：牛肚和牛腱子肉搭上香辣醬汁，口感軟嫩入味，搭配白飯更添滿足感。
- 刈包：蓬鬆柔軟的刈包搭配軟爛的腐乳肉，組裝成傳統的台式漢堡。
- 青蟹粉絲煲：清蒸青蟹搭配吸飽濃郁湯汁的粉絲，鮮美多汁，冷了也美味。
- 炸銀絲卷：外酥內軟的銀絲卷，搭配各種菜餚都適宜。
- 雪菜百頁：雪菜和百頁組成的爽脆小菜，解膩又開胃。
- 外婆紅燒肉：招牌菜色，軟糯且富有甜香的紅燒肉，僅點綴些許墨魚鮮味。