食記摘要
就是去體驗當地有名的特色小吃啦...金城老街內相當有名必吃的道地小吃...當然一聽就知道他的招牌就是蚵嗲啦...都是很古早味的東西...現在即使在老街也相當少看到這些古早味炸物了呢...花生三種口味...不過因為真的是好好吃
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超過3年
就是去體驗當地有名的特色小吃啦...金城老街內相當有名必吃的道地小吃...當然一聽就知道他的招牌就是蚵嗲啦...都是很古早味的東西...現在即使在老街也相當少看到這些古早味炸物了呢...花生三種口味...不過因為真的是好好吃
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超過3年
就是去體驗當地有名的特色小吃啦...金城老街內相當有名必吃的道地小吃...當然一聽就知道他的招牌就是蚵嗲啦...都是很古早味的東西...現在即使在老街也相當少看到這些古早味炸物了呢...花生三種口味...不過因為真的是好好吃
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超過3年
也有聽說來金門玩一定要吃一這間的蚵嗲...不過我個人不太吃呵嗲啦...炸物的種類還蠻多的...所以吃這個蚵嗲也不用太在意會不會吃到...好像比較多人都集中在這間蚵嗲之家買...另外一間似乎就沒啥人在排隊
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超過3年
有四種美食供選擇...實際價格以店家為主...金門的蚵很特別...據說比較沒腥味...因為是地瓜口味的薯條就點了一份...這間蚵嗲之家居然是金門的排隊美食呢...但是比起排隊就不算什麼了
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超過3年
離開金門前S問說要不要吃蚵嗲之家...綠豆三種口味...左邊的油鍋用來製作蚵嗲跟春捲...速度蠻快的...餡料味道跟台灣的蚵嗲完全不同...一向覺得台灣蚵嗲味道較重...還是蠻不錯的
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超過3年
斜對面還有一家排隊的小攤...看到很多當地人都會來排隊...這家採取現點現炸...製作蚵嗲的動作非常迅速...立即送入油鍋裡...老菜只淋了一點點辣椒醬與蒜蓉醬提味...果然現炸就是好吃
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超過3年
而台灣的石蚵雖然比較大...更重要的是口感上的區分...我一定會說金門的口感較為紮實...吃起來也無腥味...也因此造就了金門有許多這方面的美食料理...突然有種幸福的感覺...這個畫面象徵著金門美食文化的傳承
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超過3年
而台灣的石蚵雖然比較大...更重要的是口感上的區分...我一定會說金門的口感較為紮實...吃起來也無腥味...也因此造就了金門有許多這方面的美食料理...突然有種幸福的感覺...這個畫面象徵著金門美食文化的傳承
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超過3年