食記摘要
從米其林必比登推薦之前就有想上門了...劉山東這裏室內空間真的不大...坐位也沒有很多...用餐環境說不上太好...靠的是口味及客人口耳相傳...招牌牛肉麵湯頭兒柔和又不錯牛香味兒...若是口味不行是沒辦法這樣的
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3年內
從米其林必比登推薦之前就有想上門了...劉山東這裏室內空間真的不大...坐位也沒有很多...用餐環境說不上太好...靠的是口味及客人口耳相傳...招牌牛肉麵湯頭兒柔和又不錯牛香味兒...若是口味不行是沒辦法這樣的
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3年內
Google評價共有近七千則...0高分的古早味牛肉麵店...邰智源邰哥大力推薦...終於來試試這個被邰哥大力推薦的老字號牛肉麵...中午12點到現場就看到長長的排隊人龍...幸運地前面沒有很多人...外帶不用排隊喔
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清燉牛肉麵
排骨
炸排骨
蒜醃小黃瓜
3年內
老字號米其林必比登推薦...紅燒的氣味並不出眾好在香氣還足...山東式粗麵條口感硬爽有咬勁...油香蔥的香氣鮮明...牛肉份量多也入味...但整體來說還是到位...不過口味喜好人人不同
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超過3年
這家店最厲害的點就是...柔嫩的牛肉口感...清燉湯頭的牛肉...而紅燒口味的牛肉則是配合較重的口味...台北車站十幾年來排隊牛肉麵店...無時無刻在排隊的平價牛肉麵...這價格的肉真的很多
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超過3年
150元起拉麵豚骨湯...米其林美食指南小吃推薦30元大腸麵線...小菜均一價20元...東區超平價路邊居酒屋燒烤20元起...吃錢都日式涮涮鍋只要99元...豬內臟也只要20元...新北市泰山35元肉圓
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♥羽諾♥
超過3年
全台吃到飽生日優惠...在貴森森的台北車站附近...價格卻相當平價...竟然還有20元的小菜...有紅燒和清燉兩種口味...世間CP值超高的米其林畢比登餐廳...唯一缺點就是要排隊
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超過3年
北部美食推薦...在貴森森的台北車站附近...價格卻相當平價...竟然還有20元的小菜...有紅燒和清燉兩種口味...世間CP值超高的米其林畢比登餐廳...唯一缺點就是要排隊
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超過3年
據老闆本人在電視上的受訪片段，紅燒醬色來自事先熱成糖漿狀的紅糖與黑糖，而非坊間常見的味素與醬油。爾後再加入薑、蒜炒出香氣，灌入湯中；接著以甜麵醬、沙茶醬提味，小火慢燉，和清燉牛肉原汁融合在一起。香味四溢而不被鹹味鎖死。
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超過3年
