簡介
光川製麵位於桃園市蘆竹區，以其原汁原味的烏龍麵聞名。店家創辦人曾前往日本香川縣取經，將正宗的烏龍麵製作技術帶回台灣。光川製麵的烏龍麵以其優秀的彈牙口感著稱，湯頭濃郁鮮美，是許多麵食愛好者的必吃名店。除了烏龍麵，店內還提供其他日式料理，例如唐揚炸雞和馬鈴薯可樂餅，深受顧客好評。
基本資料
Google評分： |
4.4 / 687則 (詳情) |
官方網站： |
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所屬商圈： |
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鄰近交通： |
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地址： |
桃園市 蘆竹區 五福一路5號 |
位置： |
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電話： |
03-3225550 |
推薦菜單及價位
（目前沒有資訊）
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
說到烏龍麵，應該很多日本人會馬上聯想到香川縣～日本香川縣以烏龍麵聞名，烏龍麵深植縣民的生活日常，有名到香川縣近年甚至打出「不只是烏龍麵縣」的口號XD！大家應該時常聽到「讚岐烏龍麵」吧？「讚岐」就是香川縣的古地名啊！
福妞這回用餐的光川...
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福妞妞
3年內
最適合吃冷麵了...光川是少數在桃園我覺得好吃的烏龍麵店還有賣冷麵的...很多烏龍麵都煮得太軟爛...冷麵吃起來口感清爽...也充分品嚐到麵體本身的口感...一直都是我喜歡的餐點...檸檬大大提升了整體的清爽度
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超過3年
老闆兼主廚很年輕...烏龍麵使用日本麵粉每日新鮮自製...至少能感受到廚房的乾淨整潔...衛生管理做得不錯...主角烏龍麵滑溜好吃...整體來說湯烏龍麵口味清淡...總的來說整體油感略明顯
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超過3年
這天來到社團推薦的光川製麵...還好沒有等太久一下就輪到我們了...店家貼心的提供了冷熱的麥茶...熱熱的麥茶喝起來非常溫醇...吃起來真是非常Q彈有勁...豆皮吸飽水分又帶點甜味非常好吃...可樂餅也推薦外酥內綿好好吃
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超過3年
