新營阿忠豆菜麵

* 豆菜麵：台南新營在地美食，冷麵式料理，淋上蒜頭醬油食用。
* 苦瓜魚頭湯：以苦瓜、魚頭熬煮的湯品，帶有苦瓜獨特風味。
* 綜合腸湯：包含肝連、脆腸、小肚等豬內臟熬煮而成，帶有鮮味。
* 豬血湯：以豬血為主的湯品，口感鮮嫩，湯底酸香。
* 綜合腸切盤：包含豬腸、粉腸等豬內臟切片，可搭配醬料食用。
* 蒜頭醬油：豆菜麵的靈魂調味料，由蒜頭、醬油製成。
* 肝連湯：以肝連、其他豬內臟熬煮而成，帶有濃郁的內臟風味。
* 肉羹湯：使用肉羹製作的湯品，鮮香美味。
* 苦瓜魚肉湯：以苦瓜、魚肉熬煮而成的湯品，清淡爽口。
* 肝連豬血湯：綜合了肝連、豬血的湯品，味道鮮美。