廖家牛肉麵

- 中原街廖家牛肉麵：牛骨湯頭醇香夠味，牛肉燉煮到軟嫩，附有滷牛肉料理。
- 牛肉麵：牛骨湯底濃郁鹹淡適中，牛肉鮮嫩口感佳。
- 鮮燙牛肉湯：大量蔬菜和牛肉塊，湯頭鮮美。
- 牛尾：濃厚的肉汁，拌麵後淋上黑醋和辣油。
- 越南生牛肉河粉：細嫩的越南河粉，搭配牛肉湯頭。
- 豬頭皮：滷味之一，口感帶有嚼勁。
- 牛肉湯麵：清燉湯頭香氣迷人，牛肉塊份量多。
- 牛膝蓋半月板：特殊的部位，口感鮮脆。
- 鮮肉湯：牛大骨湯沖泡的湯品，鮮美可口。
- 滷味：牛腸、牛筋、青菜等，食材原味較重。