廖家牛肉麵

照片中就是老闆本人...會教客人怎麼吃才好吃...辣油等調味料...老闆教我們把酸菜放上面再淋上辣椒一起食用...他的辣椒跟肉麻麵的辣椒類似...是辣椒但不辣是提味的辣椒...我第一次吃得那麼乾淨耶 (詳全文)

有人稱他為清燉牛肉麵之王...反正是碗不便宜的牛肉麵...餐具及酸菜放於推車上...覺得廖家贏了...72好吃的是炒滷味無誤...但麵條有點少...以這價格來說 (詳全文)

有人稱他為清燉牛肉麵之王...反正是碗不便宜的牛肉麵...餐具及酸菜放於推車上...覺得廖家贏了...72好吃的是炒滷味無誤...但麵條有點少...以這價格來說 (詳全文)

很臭屁的老廖的理由是...人多排隊怕影響到街坊鄰居的安寧...越配的女兒在越南供應她念大學及生活...牛舌就要厚口感才會好...其實也是一很好醒世勵人的体裁...胃腸負擔小但好像味道少了什麼...自學的美食家妳來可請老廖幫妳調味 (詳全文)

你的東西太好吃...這回牛肉麵湯頭已恢復水準...上一回一定如我想的生意太好...湯頭一定是後來再製的...牛肉麵的湯頭還是又油又重...就是這味道區隔出金華街廖家他兒子的味道...自學的美食家 (詳全文)

這間店是一位對牛肉麵非常有研究的友人推薦...一開始吃完會覺得不錯...但沒有驚天動地的感覺...價位其實不便宜...但份量大唷...老闆對於吃牛肉麵非常講究...他嚴禁客戶把酸菜放在湯裡面... (詳全文)

這間店是一位對牛肉麵非常有研究的友人推薦...一開始吃完會覺得不錯...但沒有驚天動地的感覺...價位其實不便宜...但份量大唷...老闆對於吃牛肉麵非常講究...他嚴禁客戶把酸菜放在湯裡面 (詳全文)

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東央貢泰食堂 (詳全文)

東央貢泰食堂 (詳全文)