東門燒肉霸

- 松阪豬：富有彈性脆口的豬臉頰部位肉品。
- 雞松阪：雞脖子後頸肉，口感細緻多汁，數量稀少。
- 和牛牛舌：牛舌部位，口感Q彈，推薦炙燒品嚐。
- 日澳和牛五品拼盤：包含上蓋肉、橫膈膜、羽下、肋間、嫩肩等稀有部位。
- 特上海鮮盤：包含蝦子、鮑魚、透抽等新鮮海鮮。
- 和牛上蓋肉：油花分布均勻，口感滑嫩鮮甜。
- 海鮮：提供新鮮的蝦子、透抽、貝類等海鮮。
- 老饕橫膈膜：牛內臟部位，帶有筋，口感香軟Q彈。
- 和牛橫膈膜：口感軟嫩，味道清甜無腥味。
- 澳洲和牛：來自澳洲的和牛品種，霜降翼板口感軟嫩爽口。
- 霜降翼板：油花少於牛五花，口感軟嫩，適合怕油膩者。
- 和牛肋間：豐富肉香，多汁甘甜，推薦7分熟食用。
- 和牛嫩肩：油花細緻，口感軟嫩滑口。
- 綜合野菜盤：提供新鮮蔬菜，解油膩。
- 日本和牛上蓋肉：油花分布漂亮，肉質軟嫩。
- 和牛羽下：油花均勻，肉質軟嫩有彈性，口感趨近無骨牛小排。
- 牛舌：牛舌部位，烤熟後口感軟Q，可搭配蔥鹽調味。
- 美國牛：來自美國的牛肉品種。
- 日本生食級干貝：新鮮海大的日本生食級干貝。
- 手工泡菜：手工製作的泡菜，酸辣開胃。