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Roots Creative 新美式創意料理

熱門食物
1. 月黑風高  2. 麵包  3. 舒芙蕾  4. 炸雞  5. 炸湯  6. 幸運餅乾  7. 烤雞  8. 關西仙草  9. 愛爾蘭咖啡  10. 生蝦 

簡介

Roots Creative 新美式創意料理座落於台北市大安區，鄰近信義安和捷運站。餐廳由異國主廚團隊掌廚，以台灣在地食材結合來自世界各地的料理手法，創造出獨特的新美式餐點。

Roots Creative 的菜單注重時令食材，提供排餐、烤雞、炸雞、牛排、舒芙蕾等豐富選擇。招牌菜包括以 Sous Vide 低溫烹調的牛小排，入口即化的口感令人回味無窮。而特色甜點舒芙蕾更是必點品項，香軟綿密的口感搭配獨特的風味，為用餐畫下完美句點。

基本資料

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Google評分：

 4.5 / 578則 (詳情)

官方網站：

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所屬商圈：

鄰近交通：

 捷運信義安和站 (約300公尺)
捷運大安站 (約800公尺)

地址：

 台北市 大安區 敦化南路二段63巷24號

位置：

 在Google Map上檢視

電話：

 02 2707 3348

營業時間：

 17:30–23:00
星期日 休息
Roots Creative 新美式創意料理

推薦菜單及價位

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- 月黑風高：巧克力舒芙蕾搭配薑味冰淇淋和酒釀醬。
- 麵包：外酥內軟，塗奶油後香氣更濃郁。
- 舒芙蕾：蓬鬆濕潤，搭配酒釀醬和嫩薑冰淇淋，口感豐富。
- 幸運餅乾：帳單附在其中。
- 烤雞：雞胸肉厚實不柴，搭配黃芥末奶油醬。
- 炸雞：麵衣加入柑橘類材料，雞肉嫩多汁。
- 炸湯：外觀似炸豆腐，內餡為地瓜濃湯。
- 李子冰淇淋：口味獨特，與舒芙蕾搭配有意外驚喜。
- 酒釀醬：酒味濃郁，與舒芙蕾和嫩薑冰淇淋搭配絕妙。
- 屏東朝貢豬：皮脆肉嫩多汁，做法特別。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

食記摘要

Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理
份量不算多價格也稍貴...但餐點口味很美味...服務與氣氛也相當不錯...劍旗魚 $680...屏東豬五花 $580...烤雞 $550...月黑風高 $450... (詳全文)
屏東豬五花  烤雞  月黑風高  舒芙蕾  酒釀醬 
Vivi醬Yo
超過3年
Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理
炸湯口味很溫柔綿密...把堪稱台灣最好吃地瓜的濃郁香味完全釋放...口味還算清爽...牛小排是好吃的...對我來說口味稍重些...200元...▼Coffee 喝起來有成熟水果風味、堅果味，只有一點點水果酸，Body乾淨。... (詳全文)
劉予綿
超過3年
Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理
非常好吃...NT320...整體心得...我已經算吃重口味了...但是菜色的確是創意十足...>>【台北車站美食】三多屋爸爸嘴 (應該是)台北市CP值最高的生魚片蓋飯...>>【信義區美食】Just Grill晶華... (詳全文)
Natasha Wang
超過3年
Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理
NT550...NT580...這裡的菜色從...NT450...與我一同期待下次新菜色吧...駐店的餐廳價格應該落在2500...真是便宜到誇張... (詳全文)
超過3年
Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理
不好吃被罵...預約到了價格高被罵...NT60...NT220...NT320...NT1100...NT450... (詳全文)
超過3年
Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理
老闆兼主廚有三位...因此菜色很多元化...看了網路上的菜色介紹，頗為吸引人，就找了機會跟友人去試試看。...菜單上的選擇不算太多。價格 都不便宜。...麵包（點就會免費附。烤的很不錯。加 點需 $60 ）...整體來說是特推...... (詳全文)
麵包  甜菜根  炸雞  牛小排  月黑風高 
超過3年
Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理
在餐廳這樣單杯200不貴...脆脆的甜甜的很好吃...沾醬汁好好吃...口味來說比較鹹...抹了黃芥末奶油醬帶點芥末香滿好吃的...看看哪種好吃再加點...每人約865元... (詳全文)
超過3年
Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理
消費日期：2014.7.15 星期三 消費金額：4個人每人約1,000元...雲林蛤蜊（$320）...醬汁就當成酸辣湯喝了個乾淨XD...很不像烤雞的烤雞（$550）...牛小排（$720）...陽明山無花果（$320）...美式早餐（... (詳全文)
超過3年
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不過味道這東西，說穿了還是合不合口味，...回歸到最後，其實還是很個人的感官認知。好吃不怎樣，喜歡不喜歡，每人心中有一把尺。...炸湯（NT 220）...大麥，五穀米，中谷放山雞蛋，甜辣醬（NT 320）...雲林蛤蠣，五花肉，牛番茄，綠... (詳全文)
麵包  炸湯  大麥  牛番茄  炸雞 
超過3年
Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理 Roots Creative 新美式創意料理
價格還算...這道菜吃到一半，接著上來的是 奶酪，萵苣，紅蔥，醋汁（NT$320） ：...這道菜是整體來說最不滿意的一道...整體來說比一般...菜色相當跳...價格算中等偏高...以及水是採自助式... (詳全文)
牛番茄  麵包  甜菜根  舒芙蕾  月黑風高 
超過3年
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