大楊梅鵝莊 - 4家分店

- 鄉村土鵝肉：嚴選98天以上現宰溫體鵝，水煮保持鮮嫩，沾醬帶有清爽豆瓣味。
- 鮮魚米粉湯：油蔥香氣濃郁，鮮魚份量多，湯頭鮮美。
- 鵝肉：鵝肉滑嫩細緻，湯汁飽滿肉香濃郁，搭配薑絲和特製鵝味醬料。
- 咖哩軟殼蟹：酥脆軟殼蟹搭配濃郁黃咖哩醬，隨附吐司麵包吸附醬汁。
- 椒麻三層肉：連皮帶肉的三層肉肥瘦適中，不油不膩，醬汁酸辣開胃。
- 鵝湯米苔目：鵝高湯入菜，米苔目滑Q，湯頭鮮美。
- 客家小炒：鍋氣十足，辛香料豐富，搭配白飯下飯。
- 韭菜鵝腸：韭菜炒香，鵝腸脆口，搭配金沙醬料。
- 客家炒米苔目：米苔目勁道，加入配料炒製，風味十足。
- 鵝油燜筍：桂竹筍軟嫩，吸附鵝油香氣，搭配油蔥酥提味。