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RAW

熱門食物
1. 麵包  2. 四色野味獵人肉派  3. 龍蒿奶油茴香古法膀胱雞  4. 干邑蔬菜螯蝦軟凍  5. 的貝殼  6. Ocietra魚子醬香檳安康魚  7. Apicius阿彼修斯香料血鴨  8. 魚子醬香檳安康魚  9. 阿彼修斯香料血鴨  10. 黑松露鄉村瀑布馬鈴薯 

食記摘要

超過3年
也就是由前三季的經典菜色組合而成...比平常的1850貴上不少...不過跟秋季菜單的重複率非常高...有三道好吃...最大的地雷的是主菜...非常不知所云...只能一直彼此安慰裝潢還不錯 (詳全文)
超過3年
超過3年
不論材質與食材都很Nature...不論是由小木塊拼接成的整體自然流動的造型...特別用木模板固定...成為空間的一大亮點...除了視覺空間...空間決定了我在菜色上的設計與想法呈現...不僅點亮用餐浪漫氣氛 (詳全文)
超過3年
關注你喜愛的標籤...raw餐廳代訂服務...印度洋上最偉大的廚師...創作者介紹 (詳全文)
超過3年
以及原木的香味...為一開始的饗宴劃開很棒的心靈感受...RAW的菜單每三個月更換一次...透過二十四節氣的在地食材展現...口味還不錯...很冗長複雜的組合與口味差不多...很適合帶外國貴賓來探訪 (詳全文)
超過3年
創作者介紹 (詳全文)
超過3年
超過3年
超過3年
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