丁古牛肉麵

炸水餃：
以韭菜為餡料，外皮酥脆，搭配蜂蜜芥末醬。
牛肉麵：
湯頭濃郁，牛肉軟嫩，可選擇白拉麵、寬拉麵或圓拉麵。
白拉麵：
麵條較細，易吸附湯汁。
酸醬油皮蛋：
皮蛋淋上酸醬油，酸酸甜甜，去除皮蛋的異味。
韭菜：
用於炸水餃的餡料，香氣十足。
麻油粉肝：
肝臟以麻油料理，軟嫩可口。
牛肉拉麵：
牛肉麵的拉麵版本，麵條較粗，口感Q彈。
無骨涼拌雞手：
雞腳去骨，涼拌後微甜鹹香，口感Q彈。
乾柴烈火麵：
乾拌麵，以蒜蓉辣椒醬調味，香辣可口。
豆干拼盤：
各種滷製豆乾拼盤。
圓拉麵：
麵條較厚，口感Q彈。
高麗菜水餃：
水餃內餡以高麗菜為主要食材。
寬拉麵：
麵條較寬，口感厚實。
韭菜水餃：
水餃內餡以韭菜為主要食材。
大三元麵：
多種配料組合的乾麵，包括牛肉、牛肋、牛肚。
鬥炙大三元麵：
辣味的大三元麵，加入炙燒醬料。
特製豆干：
滷製豆乾，味道獨特。
梅子番茄：
酸酸甜甜的醃漬番茄。
涼拌無骨雞手：
涼拌後的無骨雞腳，酸辣可口。
老油條：
酥脆的老油條，可搭配牛肉麵或乾拌麵。