叁食穗餐酒館 SANSHISUI BISTRO

- 脆餅蟹肉魚子塔塔：自製脆餅塞滿手撕蟹肉和鳳梨莎莎，堆疊在魚卵上，用Balsamic醋珠展現味蕾層次，適合佐餐。
- 柴燒麥芽鯖魚：疊積木般的鯖魚塊，先醃後炸，裹上白麥芽中和藥材熬煮的醬汁，賦予甜味，咬下有複雜風味，底部襯墊黃金泡菜菜梗解膩。
- 招牌金沙蝦球：外觀普通，一口咬下卻有驚豔，鹹香金沙中嚐出美乃滋甜潤。
- 烏金海鮮鐵鍋飯：鮮味集大成，融合各種層次風味，讓你覺得口感豐富卻不知吃了什麼，花枝和蝦仁不手軟，值得當飯桶。
- 低溫紅酒牛小排佐鳳梨莎莎：排餐，油脂豐沛，佐色彩鮮豔、清新鮮爽的鳳梨莎莎醬，更香甜可口。
- 上海傳統菜飯佐風乾番茄：傳承東方懷舊與家常味，加入西方風乾番茄激盪新火花，風乾番茄畫龍點睛。
- 梅酒鵝肝凍：獨家菜色，鵝肝面放在舌尖，梅酒香氣均衡鵝肝腥味，留下唇齒留香。
- 巂糖燒松阪豬：中式料理厚實溫度，用中藥材熬製醬油，再用麥芽糖提味，金桔片解油膩。
- 叁食穗炒炸雞：中式調味炸雞，雞肉嫩彈，不裹粉，直接炸，醬汁調味是核心。
- 禾餘麥酒盈溢白玉：麥香濃郁，麥芽香氣衝入鼻腔，又娓娓道來一絲玉米甜。