貓鼠麵

朗滿目的菜單...鼠麵的麵條屬於油麵...湯頭以豬大骨為基底...口感清甜中微帶鮮味...另附上一顆大香菇肉丸...算是古早味十足的好麵...蝦丸以及香菇丸 (詳全文)

原來最早第一代老闆陳木榮賣麵時間...因此被膩稱為...所謂的三寶就是香菇貢丸...不過最近蝦子供應有問題...都練入湯頭裡面了...主要是喝湯頭...早就溶入湯頭中 (詳全文)

上網查了一下這家店...我發現評價挺兩極的...有人說好吃...不過大過年的實在沒什麼選擇...有時候真覺不論好吃與否...名稱全因老闆綽號...因為我真覺得這麵價格太貴了 (詳全文)

在香客大樓短暫休息後...覺得味道還不錯...川流不息排隊的人潮...價位也很便宜...建議加一點辣醬超好吃的...也是很便宜呀...王功蚵仔吃到飽 (詳全文)

老鼠肉含有豐富的膠質...嫩確實可以吃...此家麵食館在彰化地區非常有名氣...每天慕名前來捧場的饕客非常多...國內多家電視台的美食節目亦有介紹...店員對於客人的拍照皆已習慣...是店家老闆的綽號 (詳全文)

這樣不好吧...貓鼠麵的主材料是彰化縣特有的細軟寬扁形狀的油麵...以及獨特口味的高湯肉燥...高湯肉燥是貓鼠麵好吃的秘訣之一...貓鼠麵的高湯則是將豬後腿肉剁成細塊後油炸...醬油與扁魚熬煮兩個小時候...烹調時先將油麵放入滾水中燙過 (詳全文)

聽名字感覺這應該是一碗很稀奇古怪的東西吧...老妹用網路搜尋找了這家店就前往了...還有很多媒體來採訪感覺很有名呢...香腸跟三寶丸...貓鼠三寶麵和豬腳應該是他家的招牌吧...還特別有看板介紹呢...看著琳朗滿目的菜單我們思索了一會後 (詳全文)

這是吃完彰化肉圓之後...彰化好朋友推薦的...豬腳也很美味...我反而覺得一定要試這個...既然圓仔湯在貓鼠麵的隔壁 (詳全文)

充滿海洋的好味道...高湯肉燥是貓鼠麵好吃的秘訣之一...貓鼠麵的高湯則是將豬後腿肉剁成細塊後油炸...醬油與扁魚熬煮兩個小時候...烹調時先將油麵放入滾水中燙過...起鍋後加上少許豬油...採用善化地區品質最好的蕃薯粉 (詳全文)

不過整個吃起來很Q好吃...內用要排隊拉...我們現在就是在排隊阿...環境也沒有說很乾淨...但也沒好吃到可以忍受這種爛服務...我們重口味嘛...大叔說很合他的口味很好吃 (詳全文)