La Mole Taipei
熱門食物
1. 熱熔岩巧克力與紅酒肉桂西洋梨
2. 傳統手工提拉米蘇
3. 香草焦糖布丁與新鮮季節水果
4. 羊排
5. 麵包
6. 自製蜜餞番茄與巴薩米克酒醋淋醬
7. 主廚青醬燉飯與香煎北海道干貝
8. 提拉米蘇
9. 義大利燉卡納羅莉米野菇主廚自製香腸松露與帕馬森起司
10. 爐烤春雞與烤馬鈴薯
食記摘要
寒風苦雨的冬夜...溫熱油潤的沙拉前菜...蘆筍溫泉蛋及甜椒布丁...煎的油潤的蘆筍...甜椒泥及蛋和起司現烤熱騰騰會燙口的布丁...冬夜溫暖在心頭的美味熱前菜...吃到不好吃的
(詳全文)
超過3年
這一回用餐間和Bella聊...mole店休週日挺適合週一休的人去...忙到8點半才打電話去la...Bella說還好你來晚...小義非常喜歡我這樣...加上新鮮莫扎瑞拉的普切達...為何弄不出真正義大利人的味道
(詳全文)
超過3年
現在若在類似餐館用餐都覺得可以看到廚房比較不錯...帕馬森起司以及檸檬松露油...牛肉吃起來滿有彈性的...搭配松露好吃...番茄乾超酸的...醬料的口感還好...但是燉飯的飯粒口感好吃
(詳全文)
超過3年
大概都能吃到美味...下面是甜椒...若能切厚那就有完美口感...說明這是他家鄉最有名的口味...味道就是不到味...不像台籍料理人大多只是油煎後頂多灑巴西里醬或起司...尤其那滿滿番茄及紅蔥頭洋蔥酸豆和不少檸檬切片
(詳全文)
超過3年
沙拉非常好吃...偶爾再搭配一塊較重口味的臘肉...口味上偏重...我個人認為燉飯好吃的秘訣絕對跟米有關係...超級好吃的提拉米蘇...擁有明亮乾淨的開放式廚房...沒有華麗的裝潢
(詳全文)
超過3年
