野江戶前壽司
簡介
台北市「野江戶前壽司」是一家提供正統江戶前壽司的日式料理店,位在吉林路,鄰近新生北路。
主廚擁有豐富的經驗,嚴選新鮮的魚獲,經由熟練的刀工處理,呈現出壽司的食材原味與鮮美。店家堅持使用日本進口的壽司米,並以傳統的手法製作醋飯。
「野江戶前壽司」的環境舒適雅緻,吧檯前的座位可近距離觀賞師傅的精湛技藝,而包廂則提供私密的用餐空間。整家店充滿著日式風情,讓顧客彷彿置身於東京的壽司屋。
主廚擁有豐富的經驗,嚴選新鮮的魚獲,經由熟練的刀工處理,呈現出壽司的食材原味與鮮美。店家堅持使用日本進口的壽司米,並以傳統的手法製作醋飯。
「野江戶前壽司」的環境舒適雅緻,吧檯前的座位可近距離觀賞師傅的精湛技藝,而包廂則提供私密的用餐空間。整家店充滿著日式風情,讓顧客彷彿置身於東京的壽司屋。
基本資料
官方網站: |
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所屬商圈: |
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鄰近交通: |
捷運松江南京站
(約600公尺)
捷運善導寺站 (約900公尺) |
地址: |
台北市 吉林路22巷27號 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
02-2581-7577 |
推薦菜單及價位
(目前沒有資訊)
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
吃壽司吃上癮了...他的壽司到底有多好吃呢...師傅也是正統的日本人...但當時接聽電話的人卻說小朋友只有3歲不能做板前建意做桌子...無菜單料理...另外可選擇主廚搭配基本4500起跳...前菜其實覺得還好,但握壽司真的非常的好吃,壽司飯...
(詳全文)
超過3年
而江戶時代於江戶近海所捕獲的新鮮魚貨皆統稱為...人們便習慣稱其為...特別本釀造...江戶前壽司在當時其實是種既便宜又很容易就能吃到的平民料理...客人可以選擇自己喜歡的口味...後來也出現了像料亭般的高級壽司店...跟高級店家的兩極化現...
(詳全文)
超過3年
而江戶時代於江戶近海所捕獲的新鮮魚貨皆統稱為...人們便習慣稱其為...特別本釀造...江戶前壽司在當時其實是種既便宜又很容易就能吃到的平民料理...客人可以選擇自己喜歡的口味...後來也出現了像料亭般的高級壽司店...跟高級店家的兩極化現...
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超過3年